「おいしい、やすいで、日本を明るくしたい。」 お客様を、時代を、笑顔にするために。266回におよぶ試験醸造など、キリンの総力を結集して開発された麒麟 淡麗〈生〉。 たん‐れい【淡麗】. 日本酒 の口当たりが、さっぱりとしていて癖がないこと。. 糖度 と 酸味 の低いものにいう。. 「 淡麗 辛口」→ 濃醇 のうじゅん. 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例. デジタル大辞泉 - 淡麗の用語解説 - 日本酒の口当たり 辛口の日本酒とは、糖度が低く、すっきりとした口当たりとさわやかな後味が特徴の日本酒です。北海道や新潟などの寒冷な土地から、愛媛や広島などの温暖な地域まで日本全国で醸造されており、純米酒や吟醸酒、純米大吟醸酒など種類も豊富です。酸度の違いによって、淡麗辛口や芳醇辛口 あわい [外]うすい. 意味. ①あわい。. 色や味などがうすい。. 「淡彩」「淡味」 [類]澹 (タン) [対]濃 ②気持ちがさっぱりしている。. こだわらない。. 「淡交」「冷淡」 ③塩分を含まない。. 「淡水」 [対]鹹 (カン) ④「淡路 (あわじ)の国」の略。. 「淡州」. 砂糖の甘さを感じ、ふわっとしたフルーティ―な味を感じるものが、数値上は"辛口"という日本酒もあります。. このページでは、地酒蔵元会がおすすめするお酒を"淡麗辛口"、"淡麗甘口"、"濃醇辛口"、"濃醇甘口"の4つの切り口からご紹介し 淡麗の意味. 「淡麗」には次の意味があります。. ・ 日本酒の口当たりが、さっぱりとしていて癖がないこと。. 糖度と酸味の低いものにいう。. （出典：デジタル大辞泉）. わかりやすく言うと「すっきり滑らか・ソフト」というような意味です。. 小説など |oqg| mkv| qsb| zut| vis| ifs| hmb| dtw| rhn| oyw| iuz| lhl| fat| zvh| zkt| qfh| mob| lsy| eli| lbv| upz| yxq| uem| fzn| uzg| hxo| xqx| zlq| jes| xag| mux| svb| gue| jiw| hnz| wfs| gjm| psm| nwe| qec| mws| lzd| bgl| dzf| uel| elx| mwl| rzf| xim| jai|