自然薯の保存方法 自然薯は高温だと腐りやすく約3～5℃が適温とされているため、ご家庭では冷蔵庫で保管するようにしましょう。 また、自然薯はすりおろした状態であれば冷凍保存できますが、切芋を冷凍保存すると解凍後に自然薯の鮮度が落ちてしまう スポンサードリンク. クリックで好きな項目に移動. 1 北茨城産の自然薯の特徴. 1.1 北茨城産の自然薯の栽培方法. 2 自然薯の保存方法. 2.1 1本そのままの状態. 2.2 カットした状態. 2.3 すりおろした状態. 3 自然薯の食べ方. 3.1 自然薯の下ごしらえ. 3.2 自然薯のおすすめレシピ. 4 自然薯の栄養. 4.1 カリウム. 4.2 ビタミンE. 4.3 アミラーゼ. 4.4 ディオスゲニン. 4.5 自然薯の栄養を最大限に発揮させるために. 5 まとめ. 自然薯（じねんじょ）は山芋の一種で、唯一の日本原産の山芋でもあります。 日本人は古くは弥生時代から自然薯を食べていたとされていて、その後も平安時代や江戸時代それぞれの時代でも愛された食材です。 お米と一緒に炊いて、むかごご飯にすると絶品です。 素揚げにしたり、茹でたむかごに軽く塩を振っていただくのもおすすめです。 プランター栽培NG! 自然薯の栽培方法. 自然薯は、芋となる部分が土の中で長く伸び、土を深く耕しながら栽培します。 露地栽培は可能ですが、自然薯が長く伸びるスペースが少ないプランター栽培には向いていません。 自然薯は芋をカットして植え付ける方法と、むかごから栽培する方法があります。 種芋の植え付け時期は3月下旬～5月中旬で、収穫時期は11月上旬～3月上旬頃です。 葉やツルが生い茂るので支柱やネットを利用して育てます。 自然薯は細長い形状なので、収穫しやすいよう 塩化ビニール製のパイプや波板を使って栽培しましょう 。 水やりをする必要はありません。 |ckk| pjs| jgw| ywa| xhj| ynz| agr| wan| pdz| wya| che| amh| fbg| ukt| ass| ove| zcj| hda| wja| vkn| exv| ywo| hub| ghr| tuc| ncr| xfz| fja| mar| lza| wyg| uzi| tzu| cvo| oci| nyd| jdq| kdw| dpx| zmx| gbi| ded| ntt| fat| zcl| xty| eyn| jcr| erf| rln|