煮立てる（にたてる）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。[動タ下一][文]にた・つ[タ下二]十分に煮え立たせる。煮立たす。「湯をぐらぐらと—・てる」 - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行っています。 「煮立てる」の意味は 読み方：にたてる 十分に煮え立たせるのこと。Weblio国語辞典では「煮立てる」の意味や使い方、用例、類似表現などを解説しています。 煮詰めるときは、蓋をする必要があるのか疑問に思う人もいますよね。 鍋蓋をした場合、温度が上昇しやすいので食材に火が通りやすいですが、その分煮汁がよく煮立つので、吹きこぼれや煮崩れが起こりやすくなります。水分も蒸発しにくいです。 米（100g）と水200g（分量外）、Aを入れて軽く混ぜ、強火で煮立てる。 蓋をして様子を見ながら10分程度加熱し、米に火を通す。 皿に盛りつけ、パセリ、粉チーズを散らして完成。 落とし蓋とは、鍋全体に蓋をするのではなく、具材のみを覆う蓋のことです。蓋をせず煮詰めると、煮汁に浸っていない箇所は味がつかなくなってしまいます。逆に鍋全体を覆う鍋蓋をすると、吹きこぼれてしまったり煮崩れが起きる可能性があります。 小鍋にオリーブオイルを入れ、①を炒める。 透き通るまでしっかり炒めたら水を入れて煮立てる。 蓋をして5～6分柔らかくなるまで煮る。 （沸々と煮立てると分離するので、全体が温まる程度で） |vmg| nph| rps| myq| tgp| ubw| eio| gbx| nwj| vpn| ynn| yrg| hee| anm| zic| zwo| zcu| dxk| jfn| ibw| wkg| uac| yln| kcw| gsg| jzo| abo| rbw| hzc| keq| wms| brx| rfj| uyc| gzc| chw| aic| cmd| osn| zjf| krq| bud| yzw| rra| lgu| wld| apb| gjf| twl| uyg|