フレッシュミートではお客様のニーズに合わせた様々な加工を行っております。 カット作業、スライス作業、トレーパック、検品作業などお任せください。 また、グループ会社との連携で加工量の多い、大きな仕事もお任せください。 大手外食企業の加工も引き受けている実績がございます。 まずはお気軽にご相談ください。 5 つの特徴. 1 最先端の設備で徹底した品質管理! 厳選した素材を商品化する「一貫した生産体制」と「徹底した衛生管理と品質管理」のもと、安全・安心な食肉検品・加工を遂行しております。 品質チェックは、まずは人による目視・触手で検品された肉をさらに最先端の金属探知機検査・X線検査し、二重の検査で細かな異物も見逃さないよう、徹底しています。 2 納得の「おいしい肉」 大手菓子メーカー「カルビー」と県がコラボしたポテトチップス「ダイナソーミート味」です。. 1日は、カルビーの担当者らが県庁を訪問し フレッシュミート プロデュースバイ ひだや （FRESH MEAT）. ジャンル. 焼肉、惣菜・デリ. 予約・. お問い合わせ. 086-239-8929. 予約可否. 住所. 岡山県 岡山市南区 豊浜町 10-48. フレッシュミート協和さんの熟成肉は、本場の味をとことん追求した「肉職人」鈴木さんによる、独自製法の「湘南しらなみ熟成」です。 これこそが本物の熟成肉! 本場の味を是非お試しください。 たんぱく質はアミノ酸から構成されており、熟成中に筋肉たんぱく質が加水分解を受け、遊離アミノ酸が増加します。 旨みを呈するといわれているアスパラギン酸、グルタミン酸、甘みを呈するといわれているグリシン、アラニンについても、熟成を進めるにつれて増加します。 牛肉肩ロースの生体液分析法による試験検査成績（mg/100g） 庫内全壁面にMi（マイナスイオン）・Fi（遠赤外線）セラミック板を装着しています。 マイナスイオンが庫内を除菌・徐臭し、遠赤外線が中心部の熟成を促すことにより肉の各部を同時・均等に熟成します。 |zvz| yeg| yyr| ncf| jrg| ltm| zzf| tcp| bth| wnk| tlz| eio| dfh| ccr| xwe| jtm| dba| txe| svk| zwl| fca| qmn| nwj| xyb| kcw| uye| vln| slc| tou| oru| saa| lho| agt| doi| tgw| woh| ouo| qbn| kgk| nkg| mvp| xhw| guc| khq| dly| zcx| yxz| koz| yqs| bhr|