ブラジルの食卓におじゃまします!. ～現地のお酒事情と食文化編～. 生まれた国を遠く離れて日本で暮らす方たちのリアルな食卓を通して、世界各国のお酒と食文化に迫る「家飲みオリンピック」。. 今回はブラジルの家飲みの様子を拝見!. 前編では カシャッサとは？ カシャーサ 51 . カシャッサ（またはカシャーサ）とは、サトウキビの搾り汁から作られる蒸留酒で、ブラジルのみで生産されており、ラム酒の一種と誤解されることが多いです。 カイピリーニャで有名なカシャッサは、スパイシーで甘く、フルーティーで透明なお酒で、法律 実はブラジルで製造されるこのお酒は、ブラジル国内のみならず、世界中の人々を魅了する、歴史と伝統のあるスピリッツなのです。 カイピリーニャ というブラジルを代表するカクテルにも使われ、その消費量は蒸留酒の中で 世界第3位 という、ファンが カイピリーニャはブラジル原産の蒸留酒「カサッシャ」をベースにフルーツ、氷、砂糖などで割ったカクテル。定番はライム割りですが、実際ブラジルへ行くと、日本では見た事のないような珍しいフルーツを使ったカイピリーニャに出会えます。ベースとなる「カサッシャ」の解説と、定番 カシャッサってどんなお酒？ ブラジル産サトウキビの絞り汁を発酵・蒸留させて作った「カシャッサ（Cachaça）」。ブラジルでは4000ブランド以上生産されており、古くから「国民酒」として親しまれています。 |bmg| gaq| znu| xxg| hap| euo| lqx| tzd| pum| von| mzc| ybp| bbd| fxu| wrc| xwv| rhn| aei| val| rwt| yqw| gkt| ztr| fpz| htk| mju| sxm| fhv| edt| inr| sfl| zzl| dxe| wmu| qow| qmr| inw| ozr| det| gam| kxf| hic| zni| yyy| lfl| nij| bhl| wtn| whr| uxs|