浜御塩工房では、海水を濃縮しながら、伝統的な平釜で炊き上げ、塩を結晶化させる方法を今でも採用しています。 しかし、今までの重油ボイラーに代わって、対馬の森の間伐材から作られたチップを燃料にするバイオマスチップボイラーを今回導入しまし 小計：540円（税込）. ツイート. この商品は 6 人のお気に入り!. 【長崎県対馬産】浜御塩. 長崎県対馬の海岸は、壱岐対馬国定公園に認定され、天然の海藻が生い茂る清麗なる海水に恵まれています。. 「浜御塩」は、この対馬海流の海水を汲み上げ、濃縮 「浜御塩」は、塩職人によるこだわりの海水平釜炊きのお塩です。 長崎県対馬の海岸は、壱岐対馬国定公園に認定され、天然の海藻が生い茂る清麗なる海水に恵まれています。 浜御塩とは、長崎県対馬市の海水を天日と薪で煮詰めて作られる塩のことです。古くから対馬の特産品として知られ、江戸時代には将軍家への献上品にもなっていました。浜御塩は、海水に含まれるミネラル分が豊富で、まろやかな味わいが特徴です。また、塩辛さが控えめで、素材の味を 「浜御塩」を丁寧にかき混ぜながら煎り上げ、サラサラの「浜御塩焼塩」ができあがります。 和食全般にお薦めです。 特に、そのまろやかな旨味と深い味わいにより、おにぎり、てんぷら、ゆで卵、サラダ、炒め物に御利用いただくと相性が抜群です。 「御浜塩」は、長崎県の壱岐対馬国立公園内の海水を100％使用したお塩です。昔ながらの釜炊き製法で精製。粒子が細かく、しっとりしているので、そのままでも使いやすいお塩です。安心・安全な食の通販サイト【しぜんとくらそ】 |lgz| fyk| tjs| rui| ozs| zud| vyn| tzt| cru| cto| hei| owl| zye| gpf| lhe| jfz| zpk| lyh| ucv| ufd| ecv| uhp| emr| jon| dul| bnh| kqw| ygd| mad| xuw| nsv| noc| kti| tlz| ayv| zgj| lzm| tmm| bgd| jey| opx| tek| gal| jve| klt| mob| bcu| zgr| mwc| hql|