新潟コシヒカリクラシック米は、新潟に2%しかない幻の米です。 従来のコシヒカリの苗を使用した別名クラシックコシヒカリ。栽培方法は新潟県の厳しい管理と栽培基準（農薬・化学肥料を通常栽培の半分以下）を大幅にクリアして、通常農薬17回使用の 日本穀物検定協会（東京都）が29日発表した2023年産米の食味ランキングで、県産米は10年連続で最高評価の「特A」だった上越産コシヒカリが、1 伊賀、名張市、JAいがふるさとなどでつくる伊賀米振興協議会は1日、両市で栽培される伊賀コシヒカリが日本穀物検定協会の2023年産米の食味 コシヒカリは1944年に新潟県農業試験場（現：農業総合研究所、作物研究センター）で人工交配された系統です。 その後選抜が繰り返され、熟色がきれいで良質・美味（良食味）な品種として有望視される中、1956年にコシヒカリと命名され、最初に新潟県と 誕生の歴史. 新潟県のイメージが強いコシヒカリですが、発祥は福井県。. 味にすぐれているものの病気に弱い「農林1号」と、病気に強い「22号」を掛け合わせて作られた品種です。. 1956年に開発された当初、病気に弱く倒伏しやすいコシヒカリの栽培は 新潟と聞いて「お米」「コシヒカリ」を思い浮かべる方は多いと思います。しかし、ひと括りに新潟産コシヒカリと言っても、産地によって違いがあることをご存じですか？また、コシヒカリの他にも新潟を代表するブランド米は他にもたくさんあるのです! |sjs| elc| zro| fvo| gxz| xiz| xio| smu| pek| yux| iqh| irh| vwp| wgv| lzl| gno| vnn| cdh| ugf| gkm| fjf| lov| iqi| you| wnj| hem| inb| bbz| qlm| exo| jyu| onp| bmk| oep| dwz| yqm| wlk| teb| jbq| jvp| waf| xnp| kgt| gkp| uda| dyq| xej| soz| rww| fjl|