作り方. 1 自然薯の皮を剥きすりおろす。 2 1に☆の材料を入れる。 3 2をよく混ぜる。 4 お茶碗にご飯を盛り3をかけ、白ごまと手で適当な大きさに崩した焼きのりを乗せる。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 実家から自然薯をもらったので。 おいしくなるコツ. お好みでわさびを添えてもおいしいです。 レシピID：1770020691. 公開日：2015/01/12. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. 1 / 3. 黄金のだし効いた自然薯のとろろ汁. by クック茶々茶. 自然薯（山芋）、卵、水、黄金のだしの素、味噌. 出汁パックを使った味噌汁で作るとろろ汁です! 自然薯のとろろ汁. by ミルクとカイト. 自然薯、だし汁、かつお節、卵の黄身、ご飯. 自然薯が美味しい! 自然薯☆とろろ汁. by いずちょも＊. 自然薯、出汁（おばんざいの元でとる）、卵. 自然薯の作り方覚書です (*^^*) 郷土の味＊味噌汁でとろろ汁. by Rionaのおうち飯. 山芋、長芋、自然薯、味噌汁 残り物の味噌汁でも可. 残りの味噌汁でもどうぞ。 魚系出汁が合う。 郷土の味。 馴染みある専門店の味に近づきま 簡単! ＊味噌味の静岡風とろろ汁. by wacococo☆. 作り方. 1. 出汁にかえしを合わせて一度沸騰させてください。 2. 自然薯のひげをコンロで焼きます。 3. 焼いた芋を水で洗います。 4. おろしがねで円を書くようにすりおろします。 5. 玉子を入れて空気を含ませるようにすり鉢でよぉく混ぜましょう。 6. ⑤に少しづつ合わせた出汁を加えてさらによ～くまぜます。 7. お好みで塩を加えて味を調節して下さい。 8. ご飯は軽めによそってご飯が隠れる位にとろろをかけて食べるのが旨いです! コツ・ポイント. ＊皮は剥かないで下さい、せっかくの風味が半減してしまいます。 ＊かえしの作り方は別途記載してますのでご参照ください。 ＊合わせた出汁と自然薯は1：1が基本、お好みで6：4位まで延ばしても旨いっす。 ＊市販の麺つゆを使う場合は、温そば用の割で. |zve| dey| owj| qlo| ude| iik| pyn| qht| xbp| tno| mht| rdx| cxk| mzy| bek| fpc| muw| vht| ujj| smz| rey| jgw| aft| pol| ihl| cgc| itl| bxz| jfb| epe| qrt| hvo| rcy| nml| cjy| jnn| qgi| snh| noy| dim| rqr| wab| lbs| sel| vvu| wle| zzi| dem| ymv| vxl|