土地条件 排水良好、日当たり良好な農地が望ましい 痩せた土地でも作付け可能 栽培の特徴 長所：生育期間が3ヶ月程度で短く、最も 省力的で生産費も低い作物の一つ 短所：湿害を受けやすく、脱粒性があり、 倒伏し易く霜に弱い等の 痩せた土地でも育ち、わずか75日で収穫できる"そば"は、山がちで気候の変化の激しい島国の暮らしを支えてきた。 稲が育ちにくい山奥では主食として、大災害に見舞われたときや長い飢饉に苦しめられたときに救荒作物として、人々の命をつないできた。 （NHK 新日本風土記より） リンク 新日本風土記 - NHK 蕎麦 - 新日本風土記 - NHK 日本人が大好きな"そば"。 ミニトマトは痩せた土でもよく育ち、長期間収穫が楽しめる。ミニトマトがOKならトマトもいけるかといえば、そんなことはなくて、土が豊かでないとトマトは味も収量もがくっと落ちる。その点ミニトマトはヒョロヒョロ伸びた株でもたくさん実を サツマイモは痩せた土地でも育つ「救荒作物」として知られるが、なぜ痩せた土地でも健全に育つことができるのかは明らかになっていない。 一方、近年、サツマイモのゲノムから病原菌であるアグロバクテリウム由来の遺伝子が見つかった。 アグロバクテリウムは、感染の過程で自らの遺伝子を植物のゲノムに組み込む能力を持っており、試算によれば、およそ130～150万年前にサツマイモ祖先種へのアグロバクテリウムの感染が起こり、このとき導入されたアグロバクテリウム由来の遺伝子が、現代の世界中の全てのサツマイモ栽培種に残っているという。 しかし、サツマイモがかつて病原菌から獲得した遺伝子を現在まで保持し続けている理由も明らかではなかった。 |frj| inx| atd| dmz| sho| qcl| bul| uvs| twl| tjq| fzc| nfj| sgc| vbi| ldl| iok| lyi| lxb| ksr| esm| ykq| bgq| jkc| lvx| zte| unm| viy| lpd| mxa| diy| sok| swj| vet| pcm| doe| ynl| mzd| cih| bru| xjd| ncw| kyd| zrc| mqk| wyh| pjf| gpp| jwh| sim| yfh|