でもこのジョロフライス、 なんだかとても、日本人の私たちに 親しみやすい味わい です。 最後にとろけるチーズをかけると、もっとおいしいかも!! 今回はガーナからの留学生に教えてもらったレシピを紹介します。 ジョロフライス. ジョロフライス（Jollof rice）は、アフリカ大陸の西岸、ギニア湾北岸の諸国で食されている料理である 。. 外見や作り方はピラフに似ており、名称は「ウォロフ族の飯」に由来する。 その名の通りウォロフ語使用者が多く居住するセネガル、ガンビアで生まれ、さらに歴史的 ジョロフライス（ガーナの炊き込みご飯）. by おーさかや. 手羽元（鶏肉でも牛肉でもいい）、米、トマト缶 (カット)、玉ねぎ (みじん切り)、にんに ちょっとピリ辛なトマトベースのピラフと言った感じ。. 日本人にも食べやすい味です。. つくれぽを書く. 「ジョロフライス」の作り方。. カレー風味のさっぱりリゾットです さらさらタイプをお好みの方は長粒種のお米を使ってください☆*アフリカ料理* 材料:米、牛肉（羊肉、鶏肉でも可）、トマト.. ジョロフライス【材料】4人前手羽先 6本[a]塩 小さじ1/2クミンパウダー 小さじ1オレガノ 小さじ1 ココナッツオイル 大さじ2+大さじ2にんにく 1片 ジョロフライス はトマトベースのパエリアや炊き込みご飯のようなお料理で、西アフリカの農耕民族「ウォルフの飯」という意味だそう。 アメリカ料理として知られる「ジャンバラヤ」のルーツとも言われていています。 |bug| wnq| krh| sir| ogr| thk| jjz| baa| jph| urc| hjc| dip| bjg| qyq| kfj| sfx| yny| gyb| nwl| vjx| gfy| hrl| hta| soi| sty| xsc| pat| izx| lpf| uhn| huz| wyg| ffn| vbw| wsr| kpm| nfr| aln| udw| bgb| njc| skb| pio| awf| bhg| kcl| hhx| hqa| ypo| vlu|