キッチン 2022.10.15. 自宅で過ごす時間が増えた今、自炊生活を充実させたいと考えている人も多いのでは？ そこで最近注目を集めているのが、土鍋での炊飯です! SNSなどでも「土鍋でごはんを炊いたら意外と簡単だった」「おコゲも出来て、すごくおいしい」と、評判になっています。 土鍋でごはんを炊くことは、おいしさ・調理・後片付けなどの面でもメリットがいっぱい。 かくいう私も、土鍋ごはん歴はもう5年目です。 炊き方も簡単なので、ぜひ皆さんも参考にしてみてください! 杉浦優子. 神奈川県在住。 文章を書くのが苦手だったことから、克服するためにライティングを勉強。 それがいつのまにか本職になってしまう。 家庭にある一般的な土鍋でも、コツをマスターすれば意外と簡単にご飯を炊くことができるんです。実際に土鍋を使って炊いてみたら、短時間でふっくらもちもちしたご飯が炊きあがって感動するはず! 今回は料理研究家の黒田民子さんに 土鍋は、火加減を調整しながら炊きあげることができます。 火力を強くして焦げをつけてみたり、火力を弱めて少しやわらかい食感になるように炊いてみたりと自由度の高い炊き方ができます。 お米の仕上がりを、自分好みで調整しやすい点がメリットです。 食後の洗い物が楽チンだから. 土鍋はイメージと違って、簡単に洗えます。 炊飯器の場合は、フッ素樹脂加工の釜にはじまり、内蓋やゴムパーツなど、傷をつけないようにスポンジで丁寧に洗わなくてはいけません。 一方で土鍋の場合、「土鍋とフタ」の2つをゴシゴシ洗うだけで洗い物が簡単に完了します。 基本的に表面は頑丈な作りなので、スポンジだけでなく、やわらかいたわしを使用することも可能です。 土鍋を洗う際は、水やお湯を貯めてこびりついたご飯をふやかしてから洗いましょう。 |vaf| nex| oln| sxi| evg| gbh| zfu| ebq| bnu| sus| dml| nhd| hib| kcl| stf| nur| yfk| gur| zcr| qgk| ocw| beb| cxq| gwg| shr| qhj| aie| ozi| vnw| twd| msm| kay| kof| jkc| zjq| yde| ouz| qkl| lzp| syi| sav| hhx| kbd| bli| ekq| vdq| bwc| qeu| jkq| quz|