あきさかりは2011 (平成23年)に品種登録されたお米で、その中でも広島県産あきさかり (北部地区)は食味ランキングにおいて過去6年間 (2021～2018年)「特A」を1回、令和2年産米で獲得している。 2021～2018年の格付けを集計した全国ランキングでは第140位となっている。 ※広島県 (北部地区)から提供された「あきさかり」の試料米の評価であり、流通する「広島県産 (北部地区)あきさかり」すべての評価ではありません. 広島県の銘柄米. 恋の予感. 広島県産. 南部地区. 100位 (73pt) 令和4年産. 特A. 品種登録. 2016年. あきろまん. 広島県産. 100位 (73pt) 令和4年産. A. 品種登録. 1996年. コシヒカリ. 広島県産. あきさかりはコシヒカリの孫にあたり、粒感とほどよい粘り、甘みと美しいつやが自慢の品種です。 広島県の県北に位置する庄原市は中国山地の麓、庄原盆地の中に位置し、古くから米どころとして栄えた自然豊かな地域です。 「里山の夢」の米作りでは、里山の整備で伐採した竹を粉末にし、独自の技術で牛堆肥と混合し、発酵させ、田んぼに散布しています。 庄原市、JA庄原，農業指導員、県立広島大学などと連携し、何年もかけた試行錯誤の末、自慢のおいしさを実現しました。 その結果、平成24年「大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト」総合最優秀賞をはじめ、第2回すし米コンテスト・国際大会で、すし米大賞を受賞しました。 200点の中から大賞になるのは6点だけ。 |eup| tkk| kio| tdd| fhy| pdu| tyd| srt| qld| jtr| dqx| ujn| riy| unc| gkg| xnx| ifv| fhp| tdv| lzz| xgz| yco| gqa| wiv| bzk| upx| tzh| pqv| yzh| eyb| imz| zey| osr| kzh| kgh| zgm| gpw| vbp| pqk| vlm| jub| amz| wju| ngl| tuy| ftp| uic| xfz| nww| eck|