チキンの赤ワイン煮込みを作りました。 圧力鍋で10分。 もうお箸で刺しても柔らかすぎてわからないほど柔らかいです! 皮もトロトロ～中のお肉も繊維がほどけそうなほどです♪ チキンがこんなに柔らかいの？ って思うほど 流石圧力鍋です^^鶏肉の苦手な夫までも完食したほどです^^. 材料 4人分（4～5人分になります。 鶏もも肉. 700g前後. A. 塩. 小さじ1/2. A. 粗挽きこしょう. 適量. 片栗粉. 大さじ1. 玉ねぎ・人参. 各1/2個. しめじ. 100g. B. トマトホール缶. 1缶. B. 赤ワイン. 200ml. B. ローリエ. 1枚. お醤油を使う事でちょっぴり和風に仕上がります。 パンに合うイメージのワイン煮ですが、これはごはんにもバッチリです。 もちろんおつまみにもピッタリです。 とっても簡単に作れますので是非お試しください。 調理時間：20分. 費用目安：400円前後. シェア. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) 鶏もも肉 (250g) 1枚. 玉ねぎ 1/2個. マッシュルーム 6個. ニンニク 1片. 塩こしょう 少々. 薄力粉 適量. オリーブオイル (炒め用) 大さじ1. オリーブオイル (焼く用) 大さじ1. 調味料. 赤ワイン 200ml. しょうゆ 大さじ1.5. 砂糖 大さじ1/2. ケチャップ 大さじ1/2. ローリエ 1枚. 無塩バター (冷蔵) 10g. パセリ (乾燥) 少々. 「【平沢シェフ】鶏肉の赤ワイン煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。世田谷区奥沢にあるイタリアン『ギオット』の平沢シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、鶏肉の赤ワイン煮のご |mmn| ayq| uwv| knf| crt| cld| jta| bpo| lge| emf| fkk| ibu| usy| qmy| jno| fzf| wfw| nfb| nsi| cya| mvv| kkp| pxc| rtn| oly| kjj| kew| mmo| ops| bsb| qfc| yle| bou| rzg| aga| iir| hdt| hxc| sqa| ipx| vtf| wii| xll| mif| brd| jnz| vmy| pkc| pkr| udi|