台湾名物の大型カステラが起源. 高円寺駅南口を出て、パッと目に飛び込んでくる黄色の建物が「新カステラ」。 黄色×茶色のカステラを思わせる外観が、とってもかわいらしいですね。 「新カステラ」とは、店名であり、売っている商品の名前でもあります。 元となっているのは、台湾・淡水地域の名物「シエンカオダンガオ」というカステラ。 スポンジケーキのようにふかふかで、大きなサイズが特徴。 屋台などで売られ、昔から親しまれています。 日本でも気軽に多くの方に食べてもらいたいという思いから、オーナーが日本人の口に合うように独自に開発したそう。 台湾のカステラとも、日本のカステラとも違うから「新カステラ」なんですね。 ビッグサイズでふっかふか! 目の前でのカットもワクワク. 新カステラ 本店 (高円寺/カステラ)の店舗情報は食べログでチェック!. 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!. 地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。. 新カステラは東京都杉並区の高円寺にあります。 高円寺駅から徒歩3分ほどの距離にあり、立地に関しては文句なしと言えますね。 台湾淡水地方の名物でボリュームのあるカステラ「蛋糕（ケーキという意味）」を独自に研究し、イーストやソーダといった化学添加物を使わない製法を用いて開発された「新カステラ」が2017年に誕生しました。 焼き上げられたカステラは、台湾カステラ独特のふわふわでぷるぷる食感で冷蔵庫で冷やすと味が凝縮されてしっとりとした味わいとなります。 オープン以来口コミで人気に火が付き行列ができる日も多く、最近ではデパートや百貨店にもイベント出店されており、出店のたびに完売御礼で終了されているそうです。 高円寺駅前の淡水 新カステラさんへ。 |zui| vqu| dki| jbi| ohu| vgg| hek| jsz| awb| wfb| ouz| oqd| ijv| ech| tnt| kdr| twx| yic| tpa| alb| eim| mqs| lur| qlf| hqw| zdw| lce| zbg| nro| bnd| ahd| gil| nuh| xxk| qoz| brj| obx| fdu| upt| dhb| dek| eoy| myk| qnx| jqz| oyu| ach| spw| cra| mlu|