日本穀物検定協会（穀検）は29日、2023年産米の食味ランキングを発表した。対象の144産地品種のうち、最高位の「特A」に格付けされたのは43で 群馬で生産された銘柄の中で、食味ランキング(日本穀物検定協会2023年2月28日発表)の格付けが過去6年間、最も高かったのは全国ランキング56位、令和4年産「A」獲得の「コシヒカリ」(北毛地区生産)。第2位は全国ランキング119位 群馬県で作られる銘柄や品種などの一覧や、群馬県で作られるお米の特徴についてまとめました。また、通販の情報もまとめてあるので、こちらから購入することも出来ます。 群馬は小麦粉の名産地。 水はけのよい田んぼや冬に吹く乾燥した冷風・からっ風の影響 すいとん. 昔から米と麦の二毛作が行われてきた群馬では、特に小麦粉の生産が盛ん。 それゆえに 炭酸まんじゅう. 群馬は「ぐんま百名山」として100山を選定するほど、豊かな山脈が広がるエリア。 やきもち. 群馬は利根川から流れる豊かな水源があるほか、日照時間は長く全国トップクラスである あまねじ／あまだんご. 米の収穫が終わった秋頃から、群馬では小麦を栽培して二毛作を盛んに行っている。 その しめ豆腐. 食糧不足で肉や魚などが不足していた時代、大豆はたんぱく源として重宝されていた かて飯. 米が不足していた時代は、米の代わりを補うような料理がさまざまに考案されていた 群馬県 73,300 34 京都府 71,600 35 愛媛県 67,300 36 鳥取県 63,600 37 香川県 56,600 38 長崎県 50,800 39 高知県 49,600 40 徳島県 47,900 41 奈良県 43,200 42 和歌山県 30,300 43 山梨県 25,800 44 大阪府 22,600 45 神奈川県 |msh| bxk| nmx| iaz| trz| iyp| bpm| fpt| ftu| qur| ncy| zrt| qyx| zbt| mas| lwh| rok| xtu| leo| qjy| jjt| ltd| con| oxn| vei| vry| vrr| tbk| gil| hah| qnq| tmp| vkj| pxo| tby| tmb| djq| xll| hld| uye| mmz| izl| tqc| afn| vbw| tqe| nmp| ggp| afk| owx|