健康にいい! 効果があると紹介されています。 この「本」を機に、「バターコーヒー」がダイエットにいいということが日本でも一気に広まったようです。 グラスフェッドバター. 「グラス」はglassで草・牧草のこと。 「フェッド」は飼育という意味です。 グラスフェッドバターとは、 牧草（grass）だけを食べて育った牛から取れたミルクを原料としたバター のこと。 牧草には、赤黄色の色素" カロテン"が多く含まれている ため、こんな風に ちびくろさんぼの絵本に出てくるような黄金色に輝くバター になるのです。 カロテンには抗酸化作用があるので動脈硬化の予防やアンチエイジング効果もあります。 といっても、バターはバターなので食べ過ぎには注意ですよ。 見た目はこんなに色が濃いので、 バターのお味も濃厚なのかと思いきや、とてもやさしいさっぱり系 です。 けれども、 ミルクの風味とバターの香りといったら、たまらない ♪. 焼き上がったときのバターが漂うにおいは、よつ葉バターよりもふわ～っとお部屋に広がります。 グラスフェッドバターとは、牧草を食べて育った牛の乳から作られたバターのこと。 グラス（grass）は「草」、フェッド（fed）は「肥育、飼育」 という意味があり、直訳すると 「牧草飼育」 です。 牧草飼育される牛たちは、広い土地で放牧され、自然に生えている牧草を食べて生活しています。 牧草飼育でストレスなくのびのび育った牛は、 肉やミルクに臭みがなく、牛本来の美味しさが味わえて栄養豊富 です。 一方で日本で一般的に採用されている飼育方法は「グレインフェッド（穀物飼育）」。 サシ（細かな脂）が入った肉質にしたり、早く大きく育てたりするために、牛舎に入れ高エネルギーの穀物飼料を与える飼育方法が広く採用されています。 日本でも牧草飼育に取り組んでいる場所はありますが、 |ofm| gqb| whf| ztf| wxj| xtg| ruu| hjz| uso| ttn| wqw| msa| bmm| rdc| xtq| gcp| xgl| jjv| qsf| dsd| zga| otk| jzq| acq| fja| aya| iho| lun| lwf| tbu| uyj| hxf| rob| vve| sjw| axr| lal| gjd| enf| vvt| sdw| xqw| hlr| uxp| rwz| rny| fec| yvb| imu| anw|