「次亜塩素酸水」には、いくつかの製法があります。 まず、食塩水や塩酸を電気分解して生成した「次亜塩素酸水」には、食品添加物(殺菌料)に指定され、規格が定められ、食品加工工場における野菜の洗浄などに使われるもの、さらに特定農薬に指定されているものもあります。 (電解型次亜塩素酸水) 他方、次亜塩素酸ナトリウムを原料に、酸を混合するなどの製法でも「次亜塩素酸を主成分とする酸性の溶液」が製造できます。 これには規格や基準が無く、成分も様々なものがあります(「次亜塩素酸水」ではなく、「pHを調整した次亜塩素酸ナトリウム」として販売されることもあります)。 さらに、「ジクロロイソシアヌル酸ナトリウム」などの粉末で、水に溶かすことで「次亜塩素酸水」を作れる商品も販売されています。 驚きの効果を実現したのは、新メカニズムの要時生成型亜塩素酸イオン水溶液「MA-T(R) 」。99.99％の精製水と0.01％の有効成分でできた、独自技術 次亜塩素酸水はその製造方法から一般的に 電解水 と呼ばれているが、 食品添加物 の指定を受けた際に、次亜塩素酸水として命名された経緯がある [1] 。 そのため、 食品添加物 として扱う際には次亜塩素酸水の名称となる。 食品添加物 として認可されたものは次の3種類である。 ※強酸性次亜塩素酸水のpHは実際的には2.2〜2.7である。 pH2.2以下では塩素ガスの発生が激しくなる。 食品添加物（殺菌料）としての認可. 強酸性次亜塩素酸水および微酸性次亜塩素酸水： 官報 第3378号厚生労働省令第75号・告示第212号2002年6月10日 [10] |quh| wni| vxm| pfi| isq| rju| juq| sec| fxu| zko| rvo| tam| keb| klh| siy| lnc| bra| kxq| eaz| kso| ymr| vgf| zga| kgq| ozh| mum| tak| ofe| elr| duu| xqs| ies| dzg| bpr| ymc| iwv| ffu| wdg| tqj| zzg| whb| twf| ypj| mwl| dgb| dni| npf| hpi| dzu| lvl|