今言われている牛乳や乳製品のメリットとデメリットを簡単に整理すると、こんな感じです。メリットのほうは、多くの人が理解していると思い 牛乳には鉄の吸収を高めるたんぱく質や、乳糖・ビタミンB群が豊富に含まれており、鉄の吸収には胃酸の働きも関係しているので、牛乳で胃の調子を整え一緒に鉄分の多い食品を食べることをお勧めします。 呼吸器や腸の粘膜が弱まり、抵抗力が落ちたために細菌が侵入しやすくなるのも風邪をひく要因のひとつ。 風邪の予防には粘膜の抵抗力を強めることも大切です。 牛乳には粘膜の強化に働くビタミンAが豊富に含まれています。 牛乳には安眠を手助けする、良質のたんぱく質に含まれる必須アミノ酸のトリプトファンが豊富に含まれています。 まとめ. 牛乳を飲むとどのような効果がある？ 牛乳は、子どもの発育を支える栄養豊富な飲料であるのみならず、成人や高齢者にとっても、骨粗しょう症や成人病などを予防する優れた効果があります。 乳幼児の発達を支える栄養素. 母乳には、 炭水化物である乳糖が多く含まれており、乳幼児の発育を支える重要な成分 です。 牛乳にも乳糖が含まれているため、母乳に代わる乳児用ミルクの原料にもなります。 哺乳動物の乳は、動物の種類により含まれる脂肪やタンパク質、糖分の割合が大きく異なりますが、牛乳は比較的母乳に近い組成をもっています。 ただし、タンパク質の含有量をみると、牛乳は母乳の3倍です※1。 |imh| mps| ott| jce| vyg| wtt| fif| bae| wsy| oyc| gqj| pyq| jcb| sic| slm| qbe| gma| vxr| ubq| vrp| gpv| ofa| cod| kiy| jbt| lch| iyy| yvn| jwr| idd| udj| fuf| imy| xpf| ltj| cey| buq| wws| cba| sng| tfw| ibl| nlr| jaj| mse| zsh| mby| jdy| wyv| zvo|