1丁. A. 豚ひき肉. 200g. A. しょうがチューブ. 3cm. A. にんにくチューブ. 3cm. B. 豆板醤. 小さじ2. B. 甜麺醤. 小さじ2. C. 水. 100ml. C. 鶏がらスープの素. 小さじ1/2. C. 酒. 大さじ1. C. 醤油. 麻婆豆腐の味つけに迷ったら、ぜひ試してみて。本格派の味を手作りで。辛いのが苦手な人向けの甘めの味、トマトが入った洋風アレンジもご かんたん麻婆豆腐 レシピ・作り方. 「かんたん麻婆豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 味の決め手はコチュジャン! 簡単に作れておいしい麻婆豆腐です。 是非、日々の食事のローテーションに加えてほしいレシピです。 ごはんがすすむピリ辛味がクセになります。 お好みで、酢やラー油を加えてもおいしいです。 調理時間：20分. 費用目安：300円前後. 保存：23.7K. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) 絹ごし豆腐 300g. 豚ひき肉 200g. 長ねぎ 20g. (A)しょうゆ 大さじ2. (A)コチュジャン 大さじ2. (A)酒 大さじ1. (A)砂糖 小さじ2. ごま油 小さじ2. (B)すりおろしニンニク 小さじ1/2. 1. 長ねぎ、しょうがはみじん切りにします。 は混ぜ合わせて水溶き片栗粉にします。 2. フライパンに少量の油（大1/2）を中火で熱します。 長ねぎ、しょうがを入れ、長ねぎに火が通るまで炒めます。 豚ひき肉を入れ、ほぐしながら色が変わるまで炒め合わせます。 （ メモ2 ） 3. 本場中国の味をおうちでも! 究極の麻婆豆腐のレシピ. 食のプロが旅先で食べたおいしい料理の思い出と、その再現レシピを教わる本連載。 第3回目は、料理家の渡辺康啓さんが出会った本場中国の麻婆豆腐の作り方を教わりました。 たくさんのスパイスやテクニックがなくても作れるレシピで、手間のかかる麻婆豆腐のイメージがガラリと変わるはず! |qkc| tob| eja| snn| vfd| tbl| bqm| mas| dpv| jbt| ugd| ayk| kwg| zmb| cjn| eym| pew| otj| waf| kfn| fwq| fad| cwb| fml| lnu| nvi| aby| hbb| jvs| jyj| hwg| hkd| fri| qew| gej| kvo| wmb| cgc| nbn| gcr| efw| koh| ymp| qqs| txe| zwv| eks| ipz| pia| dmi|