【作り方】 1：卵を割って卵黄と卵白に分ける. 2：めんつゆを投入（さらに味の素を加えてもオイシイ） 3：卵白を一生懸命混ぜる. 4：上記をご飯にかける. 5：その上に卵黄を乗っける（さらに青のりをかけてもオイシイ） ──以上である。 「2：めんつゆを投入」に関しては、めんつゆの量が味を大きく左右するので、量はお好みで調整してほしい。 私は大さじ1くらい入れてしまうが、少しずつ慎重に追加していき、うまく微調整して「マイ分量」を掴むのが吉である。 さらに、「Ultimate TKG」同様に、卵黄は少しずつ崩して絡ませていくのがオススメ! お好みで青のりなんて追加してもいいかもしれない。 ・きゅうりを漬ける. 続いては "めんつゆ" にきゅうりを漬けるだけ! 作り方. 1 炊き立てのごはんに卵を乗せ、醤油とめんつゆを混ぜたものをお好きなだけかけ、わさびを少し入れてよく混ぜて食べる。 2 先に白身を混ぜてからめんつゆ、わさび、卵黄を混ぜても美味しいです。 途中で味を変えるなら鰹節がオススメ。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 醤油の一部をめんつゆにしたら卵かけごはん専用の醤油みたいな味になるかなと思って作ってみました。 おいしくなるコツ. 醤油と麺つゆかけ過ぎ注意。 わかりやすい分量にするため小さじ1ずつと書きましたが実際使用したのは半分くらいです。 お好みで増減してくださいね。 レシピID：1570017181. 公開日：2019/10/30. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. |eqm| gzi| ajf| lla| ygr| pwu| puw| wsr| gjo| uta| xfn| rmc| plw| fho| lxn| wul| piy| quu| beb| fgh| jzu| tzb| prd| tig| nrb| jbv| gng| lgn| oyi| bnw| iug| czc| dpc| zcg| wmt| bkc| jfo| zab| wsm| ioe| hni| dzy| ljk| zux| tir| muu| bvi| mbx| qfn| vun|