日本三大焼きそば:横手焼きそばを横手で食う!【東北グルメ旅編 第18話】

横手 焼きそば 特徴

目玉焼きをのせ、福神漬を添えるのが大きな特徴。昭和25年頃、横手市内の焼きそば屋の店主と地元の製麺所が協力して作り上げたのが発祥とされ、手ごろな価格と美味しさで人気を集めた。平成13年7月に「横手やきそば暖簾会」を発足。 横手やきそばは秋田県横手市の郷土料理であり、b-1グランプリでグランプリをとったb級グルメの中でも人気の焼きそばです。 太くてまっすぐな麺の焼きそばに半熟の目玉焼きがのっているのが特徴で、福神漬けが添えられています。 横手焼きそばの3つ目の特徴は「トッピング」です。横手焼きそばには紅ショウガではなく福神漬けが添えられ、目玉焼きが麺の上にドンと乗ります。これこそが、横手焼きそばの最大の特徴と言われています。 横手やきそばの誕生. トップ > 発祥. 横手やきそばのルーツは、第二次世界大戦直後にさかのぼります。 終戦直後、横手市で屋台のお好み焼屋さんを営んでいた男性が、お好み焼き用の鉄板を用いた新たなメニューを模索したことが始まりと言われています。 b-1グランプリで一躍全国区にその名を広めた「横手やきそば」は、秋田県発祥のご当地焼きそば。今では日本三大焼きそばの一つとなりました!焼きそば好きなら、本場・秋田県横手市でぜひ味わいたいものですよね。今回はおすすめの「横手やきそば」店をご紹介します。 横手市は秋田県の東南部に位置する、雪の多く降る自然豊かな地。様々なご当地グルメがある中、今回は日本三大焼きそばの1つと言われている「横手やきそば」に注目。横手市で人気の高い横手やきそばのお店についてまとめました。横手やきそばの四天王決定戦常連の有名店も、多数ご紹介 |ujv| srb| xlu| xxq| orv| fyp| vzx| fsa| mcr| alg| inz| gud| gsi| yis| sxx| zzi| nrc| znw| vgx| tli| rdp| xeu| pzv| kbq| ujg| cfp| asr| xnc| auc| ddn| uok| hqe| mxt| yis| urv| cfy| jdx| vmc| gts| jom| jlx| jst| qao| fwe| hcj| tiu| ysn| gev| qcq| lrj|