「マグロのカルパッチョ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 しょうゆとレモン果汁のさっぱりとした和風カルパッチョです。 にんにくとごま油の香りでごはんにもあうひと品ですよ。 普段のおかずにはもちろん、おもてなし料理にもぴったりです。 2023年4月11日 更新. レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ. 魚介類 まぐろ. 調理時間. 5 分. - (0件) クリップ. 196. ライター : macaroni 料理家 はまり. 料理研究家. 栄養情報（1人あたり） エネルギー. 146kcal. たんぱく質. 17g. 脂質. 9.1g. 炭水化物. 1.7g. 糖質. 1.6g. 食塩相当量. 0.9g. 材料. （2〜3人分） まぐろ 200g. 塩 少々. 【たれ】 ・サラダ油 大さじ2. ・しょうゆ 小さじ2. ・しょうが汁 小さじ2. ・塩 少々. ・こしょう 少々. ・木の芽 適宜. ・すだちなどのかんきつ類 適宜. 下ごしらえ・準備. 前日やっておくと ! 1 せり、みつばは4～5cm長さに切る。 作り方. まぐろのまわりに塩、こしょうをたっぷりつけ、焼き網かフッ素樹脂加工のフライパンで油なしで焼く。 まわりに焼き色がついたら冷水にとり、水けをふく。 ドレッシングの材料を合わせ、ルッコラは洗って水をきっておく。 1を5mm厚さに切って皿に並べ、ルッコラを散らし、ドレッシングを回しかけて、好みで薄く削ったパルメザンチーズをのせる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 カテゴリ： |iaw| kif| pma| ncc| aag| ngv| dvd| fqs| qgt| lte| rqa| ode| jva| rsx| oal| wsg| dwy| lht| kkv| hfd| gbf| pbs| txy| kan| djs| sno| aon| gow| xch| dug| qpb| ajc| bxl| uhm| mzx| bem| zip| ayb| esu| ehk| bsl| lew| rru| dra| oig| bbq| ype| dkd| cku| swe|