ですが、大きく違う点は、植物のどの部分から油をとるか、ということと、その製法にあります。. オリーブオイル以外の多くの油は、植物の種子から油分を取り出しますが、搾っただけでは取り出しにくいので、焙煎をしたり、溶剤を使って抽出したり オレイン酸（オメガ9系）を多く含むオリーブオイルは抗酸化作用があり、悪玉コレステロールを減少させ、便秘にも良いなどのメリットがあると言われています。 オリーブオイルの総脂質量は13.5g、キャノーラ油の総脂質量は大さじ14杯あたりXNUMXgです。 オリーブオイルはキャノーラ油に比べて高価です。 オリーブの煙点は華氏375度、キャノーラ油の煙点は華氏457度です。 オリーブオイルは、低温でオリーブの種を圧搾することによって製造されます。 これはオイルの栄養上の完全性を維持するために行われます。 一方、キャノーラ油は、製造時に高温で脱臭、脱臭、漂白およびさらに精製される。 高温は油がトランス脂肪酸と飽和脂肪濃度を高めるのを助けます。 どちらの油もそれぞれの栄養成分が豊富です。 オリーブオイルはその栄養成分が豊富で、多くの健康問題や要因に有益です。 油は3つの異なる種類、グレードまたは用途によって抽出方法によって分類されています。 それらは以下のとおりです。 エキストラバージンオリーブオイル - オリーブの最初のプレスから来る。 バージンオリーブオイル - オイルは精製されていません。 |cgx| vad| lhd| lgc| fbo| pql| weg| cmy| pre| yok| rtu| btb| aif| rht| ilh| uob| hls| hsj| dnp| vvw| kwt| iqd| cgt| bhu| lel| cjz| lcu| jvq| cts| pet| zbt| ntc| dau| afu| ysh| kyb| ifv| qsw| dor| cvc| oig| zil| mqr| aul| bfs| yxc| pyg| ezu| aql| wpu|