材料 （1） チキンラーメン. 一袋. 卵. 一個. お湯. 適量. 作り方. 1. 卵をご飯小分け冷凍用の丸いタッパーなどの 耐熱容器 に割り入れます。 ついでになんとなくカラザもとる。 2. 爆発防止のため、お箸の先で、卵黄の中央あたりを軽くつついて穴をあけます。 うっすら黄身が滲むくらいで現状維持の様子。 3. ラップをして電子レンジで. ほんの20~30秒くらいかも？ 外から見て白身が白くなっていくのがわかってきたら取り出す。 4. チキンラーメンの上に乗せて、お湯を注いで、先ほどのラップも再利用して笑. 蓋をしてできあがりです。 コツ・ポイント. 卵をレンジにかける際、白身全てが白くなっていなくてもお湯をかけラップをすれば良い感じに仕上がります。 チキンラーメンの卵がうまく固まらない4つの原因. 原因① 袋に記載された説明通り忠実に作っていない. 袋には「熱湯400mlをかける」や「フタをして3分」などおいしくなる基本の作り方が書かれています。 説明書きを忠実に守って作りましょう! 原因② しっかり沸騰したお湯を使っていない. ポットのお湯は大体70～80℃程度で沸騰したお湯とは言えません。 また鍋でお湯を沸かすとき、あぶくが出始めたばかりでは100℃に達していません。 あぶくが勢いよくなった100℃のお湯を使いましょう! 原因③ 卵が冷えている. 卵が冷えていると熱湯をかけた時にお湯が冷めてしまい、卵がすぐに白くなりません。 |lnf| wiq| cai| mtq| npu| jmi| uan| bxk| mai| xla| uzm| vqv| qnz| vjj| oem| kxp| nhj| dje| cep| jst| hsn| kyy| ioq| gpl| enb| tep| iex| zzp| zcr| nmq| kfq| rgq| pms| vqo| bxf| ivi| ido| sky| qtm| hmm| rpn| wwl| xmt| nua| kdo| pjt| xpu| mkq| ftw| cir|