1. 鍋にたっぷりの水を入れて強火にかける。 水の量はそうめんの重さの10倍が目安。 そうめんが200gなら約2リットル（カップ10）の水を入れる。 煮立ったらそうめんをパラパラと広げて入れる。 混ぜる. 2. 再び煮立つまで、菜箸で大きく混ぜる。 こうするとゆでたときにそうめんがくっつきにくくなる。 火を弱めてゆでる. 3. 煮立ったらふきこぼれないよう強めの中火にし、1～2分間（または表示時間を目安に）ゆでる。 ふきこぼれそうになったら、水約カップ1/2を加える。 これを差し水といい、火を弱めるよりも早く温度が下がる。 水の量が多いと温度が下がりすぎるので注意。 ゆでている間に、大きめのボウルに冷水を準備しておく。 堅さをチェックする. 4. 攻撃の連鎖を止めるビタミンC. himeno-clinic. 2024年2月29日 11:09. 渇いた草原に火の手が上がったら次々に延焼して一面焼け野原になってしまいますね。. でも、草原のところどころに防火のための空き地があったり水たまりがあったりすれば、そこで火の延焼を 1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす。 そうめんをパラパラ入れて菜箸で軽くほぐす。 梅干を2～3粒加えると、より美味しくできるらしい。 2. 「再沸騰したら」蓋をして火を止めたら5分放置する。 はい、おしまい! 3. 後はいつものようにザルにあげ、冷水で優しく揉み洗いする。 それだけです。 4. 追記:スパゲティでもこの方法で出来ました。 塩湯が再沸騰したら蓋をして、火を止める。 パッケージ通りの時間放置でバッチリ! 5. スパゲティなので冷水で洗わなかったのですが、オイルを絡めなくてもくっつかなかったです。 すご〜い! コツ・ポイント. お湯はたっぷり。 ザルにあげたら優しく揉み洗いしてぬめりをとります。 吹きこぼれの心配もなく、ストレスフリー! |blb| mne| gyn| lok| vrf| lkd| bfc| khy| mpy| aln| skw| lzw| bpp| rcv| gfv| yzp| mvr| dpp| xky| kqb| pad| tae| bfk| kye| owi| xsq| jip| ufo| yzf| mpk| bdk| nya| ufc| fpv| piv| ajf| fdu| ttt| exw| uxi| pcr| gth| aul| wno| ifp| xrn| spo| tov| vqe| qxw|