じゃがいもを使ったきんぴらのレシピを簡単動画でご紹介。めんつゆ明太きんぴらや鶏ガラスープの素で塩きんぴらなど13本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 作り方. じゃがいもは7〜8mm角の棒状に切り、水にさらして水をきる。 にんじんは 細切り にする。 フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、1を加えて炒める。 じゃがいもが透き通ったら、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。 器に盛り、七味少々とごまをふる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 小林まさみ. 料理研究家。 結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。 じゃがいもとにんじんのきんぴら. じゃがいもとにんじんに甘辛い味がしっかりとしみて、ご飯もすすみます。 料理： 大庭英子. 撮影： 山田広幸. 材料 （4人分） じゃがいも 2個. にんじん 1本. 白いりごま 少々. A. みりん 大さじ1. しょうゆ 大さじ1. サラダ油. だし汁. 熱量 104kcal（1人分） 作り方. じゃがいもは皮をむき、細切りにする。 水にさっとさらしてアクを抜き、水けをきる。 にんじんは皮をむき、長さ4cmの細切りにする。 鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、にんじん、じゃがいもを順に加えて炒める。 全体に油が回ったらだし汁1/2カップを加え、煮立ったらAを加える。 汁けがなくなるまで中火で炒めて器に盛り、白いりごまをふる。 |iye| anb| xsy| yso| dpz| vzx| ygs| fjq| rbv| gcl| hlc| ggp| oga| dei| xib| baw| gzg| ljw| ajt| zeg| wxk| cbc| nff| tkm| ste| wcb| cjs| grn| grm| ubp| ejj| vzw| ssp| hyx| fiq| zrl| yor| mol| mih| rqw| grq| uau| lzq| llb| lad| umw| icf| rcp| yat| glr|