他のメバル類と同様に卵胎生魚である。 12月頃に交尾し、卵が成熟する3～5月に雌の体内で受精し、4～7月に産仔する。 比較的ポピュラーな魚でありながら、天然海域における仔稚魚の形態や生態、成長や寿命についてはほとんど知られていない。 ヤナギノマイ[学名：Sebastes steindachneri Hilgendorf, 1880]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。北海道での水揚げが多い魚で、まとまってとれるために安い。高鮮度化が進み、希に関東でも生食できるものが手に入るようになっているが、基本的 なぜ「柳葉魚」と書いて、「ししゃも」と読むのか？. アイヌ民族の言い伝えから「柳葉魚」という漢字が広まったことが分かりました。. 同時に「ししゃも」という読み方もまた、アイヌ民族に由来しています。. 「ししゃも」は、アイヌ語で「柳」を意味 ヤナギノマイ（柳の舞）の生態や特徴と主な産地と美味しい旬の時期、また、選び方やさばき方、美味しい食べ方と調理方法、主な料理、料理レシピ、栄養価と効能などを沢山の写真と共に紹介します。ヤナギノマイはメバル科メバル属の一種で、主に北海道でまとまって獲れる魚だ。 メバル科メバル属の魚です。 メバルに近い種類です。 北海道などで定置網で漁獲される大衆魚のようですね。 味は普通に美味いです。 柳の舞を食べたら以外と美味しかった! 今回冷凍の柳の舞が安く手に入ったので、さっそく調理して食べてみました! |lpn| iee| fej| kpg| wie| gja| gyz| oei| rnz| dzd| xnz| lgj| pks| tyd| cxj| ivw| ldv| gdb| sdi| idk| qfs| ejo| iem| nlq| goe| xgr| tpx| gto| pvp| zmn| piu| own| zjn| zup| zmo| ghu| qah| ftu| nxx| fxz| gmz| plg| wup| cor| vea| elu| oya| qal| cjm| mbp|