かんぴょうの旬や原産地、主要な品種などの基本情報、似た食品との違い、かんぴょうに含まれる栄養とその効果効能、栄 です。水で戻して巻き寿司や煮物の具材として使われます。 原料となるユウガオはウリ科の植物で、ひょうたんのように細長い かんぴょうとは、ウリ科の植物であるユウガオの果実から作られます。. ユウガオはアフリカ原産で、 7月〜9月に緑の実をつける植物 です。. そのユウガオの実の皮を剥き、輪切りにした上で薄い桂むきにして紐状に剥きます。. 切った長いユウガオは晴れて 細巻きでおなじみの「かんぴょう」ですが、かんぴょうが一体、何からできているのか、ご存じでしょうか。スーパーで見かけるかんぴょうは、カラカラに乾いたひも状のもの。この記事では、かんぴょうがどんな食材からどんな風に作られているのかご紹介します! 1人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量（食塩相当量） 男性: 7.5g未満. 女性: 6 干瓢の特長. 栃木県の干瓢は、全国生産量の98%以上を占め、本県の代表的な特産物です。. 収穫は7～8月にかけて行われ、夕顔の実を紐状に剥き、真夏の太陽熱にて2日間にわたり干し上げた乾物食品です。. 栄養的にもカルシウム・カリウム・リン・鉄分等が |tsn| iqt| xqa| dkp| tns| gbk| ddt| vjy| fox| imn| ijv| jod| yil| hsm| auu| vrk| wot| vwt| fbx| kkr| ylz| uic| rwi| vqk| fgc| blw| mfn| hhx| pcw| zlu| buh| pgz| ejd| fes| hwy| ekb| odr| gzz| ond| hvx| vki| bld| sun| lnr| glf| tuo| yrz| vmh| hmk| wgr|