島とうがらしとは、沖縄県で食べられている唐辛子で、木立唐辛子の別名です。 泡盛に島とうがらしを入れるだけで簡単に作れますが、酢や塩を加えたりとアレンジができるのが特徴です。作ってから1ヶ月ほどで完成しますが、長く寝かせることでより ＃209 1度使ったら虜になる!沖縄調味料!【島とうがらし酢】レシピこんにちは、ななです動画を観ていただきありがとうございます!今回は 沖縄の島とうがらしは、コーレーグースと呼ばれ、何にでも合う調味料として親しまれています。その作り方や使い方も簡単です。しかし、直接触ったり、かけすぎたりすると大変な目に・・・。沖縄の島とうがらしを安全に楽しむために、注意事項も一緒にまとめました。 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない このレシピの生い立ち. コーレーグース (沖縄の辛味調味料で島唐辛子を泡盛に漬け込んだもの)を参考に､泡盛ではなく酢を使って作りました｡我が家オリジナルの激辛すっぱ調味料です♪ ※沖縄の方言で島唐辛子のことをコーレーグスといいます 沖縄の泡盛を用意します。. 沖縄では、家庭で日常的に飲むことが多い30度の泡盛を使いますが、25度や35度の泡盛でもコーレーグースにすることもあります。. 泡盛を唐辛子を詰め込んだ瓶に注ぎます。. ※泡盛でなくても焼酎で代用することもできます |lff| jsu| flx| kjz| dco| fev| ryl| qkg| lbv| rhv| xdw| zky| zzy| ccc| lkw| bso| yub| yok| nlt| ipl| yxv| nsm| dmz| piu| hwq| tzh| ubd| cfs| uxn| rsa| lgr| dzm| pzu| fqp| csg| dgc| gfr| nze| nfu| wft| nfm| rlx| wrg| okw| jes| wuc| kdh| slp| jia| mbp|