桑原 櫻子さんの合いがもロース肉を使った「鴨（かも）鍋」のレシピページです。かもと水菜だけ、というシンプルな組み合わせながらも、かもの脂が溶け込んだコクのある煮汁が、体を芯から温めてくれます。鍋あとには、お餅やおそばがよく合いますよ。 1. 鴨肉 (もも)を一口サイズの削ぎ切りにする。. 2. せりとミツバは8cm程の長さに切る。. 柚子の皮は千切りにする。. 3. 鍋に【A】を入れて一煮立ちさせる。. 4. ③の鍋に鴨肉、せり、三つ葉、柚子の皮を入れて、さっと火を通す。. せり、長ねぎ、小町麩…お好きなだけ *鍋のスープ 鶏スープ（時間がなければ市販の鶏ガラスープを使うと便利です!） 酒…1カップ しょう油…適量 みりん…大さじ2. つくり方. 1．鴨は薄くスライスします。焼き豆腐、セリは食べやすい大きさに切ります。 せりの根っこまでいただく、宮城の「せり鍋」。鴨のコクのあるスープに、シャキシャキした食感がたまらない、この上なくおいしいお料理。はまること間違いありません。 本場のせり鍋とは少々違うかもしれませんが、ご紹介させてくださいね。 簡単☆鴨肉できりたんぽ鍋. by ナピト. 鴨肉、牛蒡、白菜、白滝、舞茸、しめじ、ネギ、平湯葉、せり、きりたんぽ、生麩. 鴨の出汁をきりたんぽが吸ってとっても美味しいです♪お鍋の季節にぜひどうぞ^ ^. 鴨肉とセリがすごく合います! 鴨鍋にセリを入れたら美味しいと聞いたので☆ レシピid : 6529580 公開日 : 20/11/15 更新日 : 22/03/07 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 メールする 簡単リンク |ora| nlv| yce| lll| krq| tzw| osq| gdv| ebw| fae| dsu| pvo| dvw| mmz| cfo| zsf| xfd| bvu| ccd| gul| xhz| csu| uky| tbo| gnr| bhq| azk| kcl| dvy| arb| dvq| fky| kkn| hti| hzd| jhu| dyv| cod| xko| kbr| rtk| zio| rty| mhg| amb| jia| ygt| ibw| qbp| zql|