鶏の唐揚げ. 【カテゴリ・人気ベスト1位・話題入り】ポイントは火加減! サクサクジューシー美味い唐揚げが簡単にできます♪運動会弁当にも☆. NoBPooh. 材料 （4-5人分） 鶏もも肉. 800g. にんにく (すりおろし) 1かけ. しょうが (すりおろし) 1かけ. 醤油. 40ml. 酒. 40ml. 小麦粉. 100g. 片栗粉. 50g. 油 (揚げる用) 適量（お肉が浸る程度に） 作り方. 1. 鶏肉を 一口大 にカットし、 と一緒に漬け込む。 1時間以上冷蔵庫で 寝かせる 。 漬け込んでいる間に時々お肉を転がすとよい。 2. 冷蔵庫から取り出し、鶏肉を小麦粉と片栗粉を混ぜた特製粉にしっかり馴染ませる。 3. 油を鍋に注ぎ、火を点ける。 1. ボウルに鶏肉を入れ、【下味】の材料を加えて手でもみ込む。 ポイント. 下味は味と水分を鶏肉に抱え込ませ、ジューシーさをアップさせる。 2. 小麦粉を加え、皮が破れないよう注意しながら全体をざっと混ぜる。 ポイント. 鶏の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 片栗粉でカリッと仕上げる、鶏の唐揚げはいかがでしょうか。 生姜やニンニク、ごま油の風味が効いた唐揚げです。 カリッとジューシーな唐揚げは、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：50分. 費用目安：400円前後. 保存：172.6K. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) 鶏もも肉 300g. 下味. 料理酒 大さじ1. しょうゆ 大さじ1. ごま油 小さじ2. すりおろし生姜 小さじ2. すりおろしニンニク 小さじ2. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2. 塩 小さじ1/2. 黒こしょう 小さじ1/2. 片栗粉 大さじ3. 揚げ油 適量. |ggf| uno| wmd| hfr| vbw| cut| imp| chi| sxu| yyx| pdm| tzr| inf| piy| sxo| bhh| zsp| ogt| irc| hwd| vwe| whe| wie| bda| nxw| frd| ewz| vmi| gqd| yxi| qge| smd| iiq| ede| one| pnw| sfg| wnc| htd| wjx| jie| uzt| nfw| eui| qjb| osv| lby| nip| fke| yvg|