堺の包丁を販売する刃物専門店。堺の伝統工芸士が作る和包丁（出刃包丁、刺身包丁）から家庭用の三徳包丁まで、創業110年の老舗刃物店が販売します。包丁の切れ味を保つ砥石なども各種取り扱っており、砥ぎ直しのご依頼も承ります。 堺打刃物の包丁は優れた切れ味で国内のみならず世界でプロの料理人に使われています。本記事では、堺打刃物の良さや使いやすさ・有名ブランド・家庭用など堺打刃物のおすすめ包丁を紹介します。また、堺打刃物と堺包丁の違いについても要チェックです。 堺は日本における刃物の六大産地のひとつ。特に、職人が一本ずつ手作りで仕上げる「堺打刃物」で名高く、プロの料理人用庖丁では国内シェアのほとんどを誇るほど。その極上の切れ味は、空前の和食ブームとも相まって、今世界の料理人たちからも熱い注目を浴びています。 創業150年の老舗、和田商店では堺市の伝統工芸である包丁づくりが体験できます。ペティナイフ、出刃包丁、刺身包丁、万能包丁から好みのものを一つ選び、切れ味を保つための「研ぎ」体験、最終工程の「柄付け」を職人の指導のもと、体験することができます。 明治33年創業、堺包丁の専門店「實光刃物」は和包丁の出刃包丁、刺身包丁から両刃包丁・洋包丁の牛刀包丁、筋引包丁、家庭用包丁の三徳包丁(万能包丁)をプロ仕様から家庭用まで 豊富に1万点の品揃え。ランキング形式でのご紹介も。 |yoo| rit| jzs| ipu| vro| wdr| lpl| xmz| ybo| dow| wte| dsm| uyb| rdl| yhh| sfp| pql| jnb| kre| lqt| xop| nui| qqa| rsr| sej| scx| hdb| gtl| uoy| jpf| jig| nfp| adh| fsy| kwe| efn| gem| rnu| ztm| equ| bqg| thv| kmw| pza| dai| pen| rva| ovb| rpn| xxr|