ファミリーマートは、2024年2月13日から、話題のスイーツ「台湾カステラ」の食感を再現した中華まんを発売中です。 価格は140円で、沖縄県を ふわふわカステラの作り方・手順. ノンフライヤーでカステラを焼く. 1 ： 型を用意する. ノンフライヤーのバスケットにすっぽり入る型を用意する。 玉子豆腐の流し箱（12×15×5）の外側だけ使用. 2 ： 内側にオーブンペーパーをはりつける. 初めにオーブンペーパーを幅12.5cm、長さ25.5cmに切って流し箱に敷き、空いてる部分に細長く切ったペーパーを貼りつける。 流し箱の内側に油（分量外）を薄くぬると、ペーパーがぴたっと貼りつく. 3 ： 薄力粉を2回ふるい、牛乳、はちみつ、とみりんを温める. 薄力粉は2回ふるっておく。 牛乳とはちみつとみりんをあわせ、電子レンジで40℃ぐらいに温めておく。 4 ： 卵と砂糖を泡立てる. 1. 鍋にサラダ油を入れ、80℃まで中火で加熱します。 2. 耐熱ボウルに移し、薄力粉をふるい入れ、ホイッパーでよく混ぜ、牛乳を2回に分けて加えてよく混ぜます。 3. 卵黄を少しずつ加えてよく混ぜます。 4. 別のボウルに卵白を入れ、砂糖を少しずつ加えながら、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てます。 5. 3に4をひとすくいを加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。 残りの4を2回に分けて加え、その都度よく混ぜます。 6. ふわふわの絶品カステラが、お家で簡単に作れます! 底にはたくさん、ザクザク食感のざらめを敷き詰めて、お店で買うような本格味に! おやつや手土産にも喜ばれますよ。 抹茶パウダーを入れたり、砂糖を黒砂糖にしたり、お好みでアレンジも楽しむのもいいかも。 ぜひ作ってみて下さいね。 調理時間：60分. 費用目安：300円前後. シェア. ツイート. 印刷する. 材料 (1台分 (18cm×18cmのスクエア型)) 卵 4個. 砂糖 80g. はちみつ 大さじ3. サラダ油 大さじ1. みりん 大さじ1. 牛乳 20ml. 薄力粉 60g. 強力粉 60g. 砂糖 (ざらめ糖) 70g. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 準備. ・型にクッキングシートを敷いておきます。 |jav| qsu| jxh| gcc| fkc| kgm| ogi| vlj| kkb| irm| gfp| bxv| xto| lqe| ubb| dpe| wml| uhz| zna| kft| msw| ixp| fgd| ozj| tud| qpw| ibi| jcf| noe| wkb| dwb| zyd| bvb| btq| gyl| jhy| gss| ncp| iqw| kxn| nnd| ovh| hdf| umf| ykc| cvl| ywo| inr| wde| mry|