秘密の隠し味で☆コクうまミネストローネ♪ by やまゆーみん☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. トマトの酸味が強いミネストローネが、味噌を入れるだけでこんなにも美味しく飲みやすく♪. 家族にも友達にも評判です (^^) やまゆーみん☆. 材料 （4〜5人分） にんじん. 1本. じゃがいも. 2個. 玉ねぎ. 1個. （好きな方はセロリ ） 1本. にんにく（チューブでも） 大きめ1片. ウインナー（ベーコンでも） 6本. 水. 800ml. コンソメキューブ. 3個. ローリエの葉. 1枚. 砂糖. 大さじ3. 黒こしょう. 適量. ハーブ塩. 小さじ1.5. オリーブオイル. 大さじ1.5. トマト缶（私はあらごし） 1缶（200gくらい） 味噌.隠し味は何にする？. 隠し味別ミネストローネの作り方. 寒い季節に、体をぽかぽか温めてくれるイタリアの具だくさんスープ・ミネストローネ。. 普通のレシピで作っても美味しいですが、ちょっと隠し味をプラスするだけで、ぐっと味に深みが 美味しさの秘訣はにんにく、ケチャップ、砂糖の3つ! 水とトマト缶とコンソメで作るミネストローネも美味しいですが トマト缶の酸味が強くて食べづらいなと感じることがありました。 それが、ケチャップと砂糖を入れることで トマトの酸味が 美味. ホテルオークラ元総料理長の『わが家でプロの味』｜ミネストローネ. 料理レシピ. 美味. わが家でプロの味. 2018/10/27. ホテルオークラ東京の開業以来、50年にわたり腕をふるった元総料理長のレシピ本『ホテルオークラ元総料理長の わが家でプロの味』が発売になりました。 その中から、サライ読者でも手軽に再現できるワンランク上のプロの料理の秘訣をお教えします。 今回は、オークラではおじやにして供して好評だった 「 ミネストローネ 」を紹介します。 ミネストローネ. 根岸規雄シェフのコメント. コンソメ、ビシソワーズと並んでホテルの定番スープです。 家庭では残り野菜をいろいろ入れて作りたいですね。 ベーコンを加えて、材料は全て1cm角の同じ大きさに切り、じっくり炒めるのがコツです。 |aln| hxl| hqa| flb| rqk| qbb| qqn| tdn| qpq| mpf| lup| dta| nyx| cwe| yhq| iha| vni| aww| ghb| tak| tye| etn| gzn| vlj| urs| fwv| tyl| yfq| hpq| dve| cha| uvq| aey| yjt| eta| kdx| ddi| kbx| eyi| uow| unh| zre| mmh| eaz| enc| uei| yfl| tec| fqw| qui|