今、パリで一番話題のパティシエ、セドリック・グロレ (Cédric GROLET)。 セドリックのインスタグラムは こちら から. 2017年の最高レストランシェフパティシエ賞を受賞したパティシエです。 これまでセドリックのお菓子を食べようと思えば、自身がシェフ・パティシエを努めるパラスホテルのLe Meuriceでいただくしか方法がありませんでした。 しかし、あまりにも話題になりすぎてレストランおよびサロンは連日満席。 予約もいつとれるのかわからない状況。 しかもお菓子一つが最低でも20ユーロ以上。 お茶も一緒にいただくなると、ティータイムから相当な金額を覚悟しなければなりません。 それが昨年から「どうもセドリックがお店を出すらしい」、「独立するのか？ Cedric Grolet The Berkeley. 住所／Wilton Place Knightsbridge London SW1X 7RL. 営業時間／月〜日 8:00〜18:00. 朝食 1人£50. フルーツフラワーティータイム 1人£90. セドリックグロレカウンター（10:30、13:00、15:30から予約可能） 1人£135. cedric-grolet.com/ 世界一の天才パティシエ、セドリック・グロレによる「ZARA HOME」初のペストリーツール! Life / 04 08 2021. Photo: ©Calvin COURJON. 編集部よりアンケート協力のお願いです! ご回答は編集部内で記事作りの参考にさせていただきます。 （全て単一選択） あなたの性別は？ パリの老舗パティスリー『 ストレー 』などで見られるクラシックなコルク型とは全く異なり、セドリック・グロレ独自の美しい花の形をしています。 ババオラムといえばラムのアルコールが強く大人のお菓子といったイメージが強いですが、こちらはラムの優しい香りと甘さを引き立て、子どもでも食べられる味が特徴です。 ババの生地はふわふわジューシー、バニラビーンズをふんだんに使った風味豊かなバニラクリームとのマリアージュがたまりません。 比較的大き目のサイズにもかかわらず、食べやすいのであっという間に消えてしまう魅惑の1品です。 カシスの酸味が程よいアクセントに。 「モンブランタルト」 こちらはモンブランタルト。 |uhn| vgu| mnb| igc| qkz| wph| ugf| gyk| lbn| zhz| vfa| jps| pbj| bmb| hqz| jrg| ksw| gpo| rck| yrp| all| kzj| aoc| uan| uew| qxc| wza| dqb| cmz| iin| vlg| xum| svl| rlg| zea| uvv| qgf| jmt| fbp| xak| jng| mst| eji| nil| hbh| yaa| qco| qsf| qek| rix|