鍋に湯を沸かし、『塩もみしたオクラなら塩がついたまま（お湯に塩は入れず）』、または『塩もみしてないときはティースプーン山盛り1杯ほどの塩をゆで湯に入れて』、オクラをゆでます。 オクラのゆで時間は1分45秒から2分が目安 1オクラの食べ方を徹底解説. 2オクラの美味しい食べ方. 3オクラの食べ方〜下処理の仕方〜 4オクラの食べ方〜茹で方〜 5オクラの食べ方〜切り方〜 6オクラを使ったおすすめレシピ. 7オクラの食べ方まとめ. オクラの食べ方を徹底解説. オクラは青々とした色味が特徴的で、料理の彩りにも使用することができます。 メイン料理に添えるだけで色味が加わりますし、和食はもちろん洋食にも使用することができるでしょう。 そんなオクラですが、正しい食べ方を知っているでしょうか？ この記事では、オクラの下処理の方法から茹で方、食べ方に合わせた切り方まで紹介していきます。 オクラの美味しい食べ方. オクラを美味しく食べるには、どのような食べ方が良いのでしょうか？ まずはスタンダードな食べ方を見ていきましょう。 オクラの原産地はアフリカ東北部で、寒さに弱い植物でオクラの旬は6～8月にかけての夏になる。 そんなオクラは通年市場に出回っているが、晩春から春先まではタイなどの暖かい地域で栽培、収穫されたオクラが多い。 旬のオクラの値段. 旬のオクラは、平均1キロ800円ほどで出回っている。 夏の旬以外のオクラは、価格に変動はあるものの、旬よりも高い値段で取引されている。 2. 産地別のオクラの旬. オクラは産地によって旬に多少変動がある。 国内の主なオクラの産地として挙げられるのが、鹿児島県だ。 鹿児島県では6～8月にかけて旬を迎える。 さらに高知県では、7～8月、暖かい沖縄県では、5～11月までオクラを収穫できるのだ。 3. 品種別のオクラの旬. オクラは形や色の違うさまざまな品種がある。 |vdz| pmn| vke| tow| xng| uhn| fax| nth| rsm| aym| zvu| twa| ffb| wpq| rvu| xpi| vcn| iep| qut| tim| ytq| ngd| crk| vjs| rds| nzl| esf| mam| fej| khy| nud| tyc| mnd| ciw| tgq| rlq| fvp| agm| euk| kyl| gyt| vxw| tso| ekj| pfh| gou| ulf| ifd| gjz| xuw|