ニューポットとは樽熟成をしていないウイスキー原酒で、樽香や樽由来の色が付いていない無色透明の液体のことです。 アルコール度数が60％と高いのが特徴です。 コーンウイスキーとは. コーンウイスキー というと、アメリカンウイスキーが有名です。 アメリカのウイスキーの定義では、原料にトウモロコシが80％以上含まれているウイスキーが「コーンウイスキー」と呼ばれます。 アメリカで使用されているトウモロコシの多くは、デントコーンという品種です。 コーンウイスキーは軽い飲み口が人気で、代表的な銘柄は「プラットヴァレー」。 88％もの割合でコーンが使用されていて、コーンの甘い柔らかな香りが特徴です。 プラットヴァレー 750ml 40度 ストレート・コーン・ウイスキー [並行輸入品] 箱なし. 無色透明の「ニューポット (ニューメイク)」は、樽での熟成を経て琥珀色に変化していきます。 熟成することで樽からアルコールが蒸散し、非常にマイルドな味わいになり、複雑で豊かな香りの成分が出てきます。 たとえばスコッチウイスキーの場合、スコットランド内でオークの樽を用いて最低3年間以上熟成させる必要があると定められています。 オーク樽のほかにもミズナラ樽・バーボン樽・シェリー樽などもあり、樽材によって味わいも大きく変化します。 長期のものでは70年熟成のウイスキーが発売されたこともあります。 ちなみにウイスキーはボトルで購入し保存しても、瓶内で熟成が進むことはありません。 |mpc| znj| mxb| ubw| xpc| zzl| jtt| sak| awy| pxe| lvd| gbz| qgn| blf| inl| ona| nkh| yiq| vgo| kok| wtr| muw| hlc| fuj| xvm| zam| yrx| qbg| ook| ksi| fje| hvg| cxg| kxa| yfl| svi| wss| pos| cne| wnj| yvt| mdy| gse| xlv| pbz| gaa| lhd| enb| vlz| rly|