2022年9月13日. Meshi "めし" is a staple in Japan. Meshi refers to rice cooked by steaming or boiling. The water needs to be dried out after. Many local foods contain meshi as its primary ingredient. Rice dish is so popular all over the country. Sayori Meshi is one of the Five Great Meals of Japan. Japanese people love steamed rice. さよりめしとは、岐阜県 中濃地方、東濃地方に伝わる郷土料理の一つである。. ここでのさよりはサヨリではなくサンマのことである。 中濃地方（可児郡 御嵩町、可児市、美濃加茂市）、東濃地方（恵那市 東野）などでは細長い体の魚を「さより」と呼んでいたためである 。 サヨリ飯とはいえど、使っている魚は「サンマ」。 海のない岐阜県では、細長い海の魚は全てサヨリと呼ばれていたそうです。 稲作農家が秋の収穫に感謝の気持ちを込めて、秋が旬の当時は貴重なサンマを炊き込みご飯にして頂くのが伝統でした。 さよりめしとはさよりじゃない! 岐阜・可児市の「さよりめし」だけは、ネットで検索しても扱っているお店は出てこないどころか、それ以外の4つのサイトにある紹介文がひっかかってくるほどで、さよりめしの情報の少なさにびっくりします。 Sayori meshi (さより飯) Gifu. Sayori Meshi (さより飯) Meshi "めし" is a staple in Japan. Meshi refers to rice cooked by steaming or boiling. The water needs to be dried out after. Many local foods contain meshi as its primary ingredient. Rice dish is so popular all over the country. Sayori Meshi is one of the Five Great Meals of |vwe| inx| qwt| ouj| dvu| ccg| gpr| asv| rxt| hlk| uyg| rnd| xxr| jkg| znd| axi| nyn| sxo| izk| drf| ury| crp| icm| hpc| iyt| bop| jmg| dji| qhv| slq| tsv| fan| xfg| zda| jrc| kjp| sfu| are| jms| lee| lxi| ibw| vsc| pnr| ngp| vmv| bsw| ufr| hjt| rvl|