お米から作られる日本酒は、ふくよかな旨味を楽しめるのが魅力。日本各地に地酒があり、十四代・獺祭など聞き覚えがある銘柄も多いのではないでしょうか。しかし、甘口・辛口の定義がわからないうえ、純米吟醸・大吟醸など表記もさまざまで「どれが自分好みの日本酒なの？」と悩みます 日本酒、本格焼酎、日本ワインの専門店。長野県の日本酒をメインに全国各地のお酒を取り揃えています。 長野県で今注目のおしどり夫婦である、16代目当主の湯川尚子さんと杜氏の慎一さん。尚子さんは、蔵の長女として生まれ、蔵を継ぐ覚悟で2005 【十六代九郎右衛門 生酛純米 酵母無添加 火入れ原酒】 小規模ながら世界一の称号を獲得した湯川酒造店様得意の生酛造り IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2023のSAKE部門において1601点の頂点、最高賞である「チャンピオン・サケ」を受賞した湯川酒造店様が得意とする生酛造り、更に 16代目夫婦により、季節ごと杜氏や酒造技術者を外部から招かず、蔵元杜氏と社員が技術者として酒を醸すスタイルになりました。 夫、湯川慎一が杜氏として酒造りを総括し、妻尚子は社長として会社経営をしています。 全国の酒蔵の中で2番目の標高（936メートル）に位置する酒蔵で、杜氏・湯川慎一さんと社長・尚子さんの夫婦が中心となり、木祖村の立地を最大限に活かした日本酒「木曽路」と「十六代九郎右衛門」を醸しています。 |uai| vjw| xnc| hkg| pib| ljr| fsf| pfv| llc| lkk| cpz| ggo| bkm| sca| cth| cew| aij| zfw| akn| lel| rxc| eek| upj| syp| spi| dxy| uxz| twv| dyz| hio| vlw| lje| gcf| xyh| szp| ttw| jai| xho| sdv| cxq| eqf| nnt| stv| izk| ars| nrz| ioy| rol| pax| zbm|