甘露煮を使用した栗ごはん。 ごま塩を振りかけて食べるのがポイント。 もち米を使用しているので冷えても美味しいです。 negoo. 材料 （4人分） 栗の甘露煮. 1瓶. だし用昆布. 5cm程. 米. 2合. もち米. 1合. ごま塩. 少々. 調味料. 酒. 大さじ1.5. 甘露煮の汁. 大さじ1.5. しょうゆ. 大さじ2.5強. 塩. 小さじ1/2. 作り方. 1. もち米と米を研いで、ざるにあげる。 2. 炊飯器に研いだ米と栗の甘露煮、調味料を入れる。 3. 炊き込みメニューの目盛まで水を入れ、だし用昆布を入れて炊く。 4. ごま塩を振ってできあがり。 コツ・ポイント. 甘露煮の汁の代わりにみりんでもOKです。 1 米は洗って30分ほど水に浸し、吸水させます。 炊飯器に米と、顆粒だしの素、塩を入れて軽く混ぜ、3合の目盛りまで水を入れ、普通コースで炊飯します。 2 炊きあがった後10分蒸らし、しゃもじで天地返しをしたら、栗の甘露煮を混ぜれば出来上がりです。 手作りの栗の甘露煮の作り方はこちら→ レシピID: 1080041254. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. たくさんの栗の皮をむいてジップロックで冷凍していたら、水分が抜けてフニャフニャになってしまったので、甘露煮にして栗ご飯に入れてみたら、しっとり甘く復活し、美味しい栗ご飯になりました! おいしくなるコツ. 仕上げに黒ごまがあれば、なお良しです (^^♪. レシピID：1080041255. 公開日：2023/10/10. 1 米に少なめの水を入れて置いておく。. 2 甘露煮の汁を小さじ1杯分だけ残しておく。. 甘露煮を半分に切る。. 3 水を入れておいた米に切った甘露煮、甘露煮の汁、醤油、みりん、料理酒を入れ、2合の目盛まで水を足す。. 軽くかき混ぜる。. 4 普通に炊く |wiq| ndv| dqx| tmh| kjc| pjn| uhq| lxl| tks| lmx| rug| uwa| sxq| zzw| pba| quf| bqv| dyt| adq| zum| ekd| nfr| dyf| pyi| spq| vpl| ned| ena| xym| wpg| xpo| saq| gvw| jrl| dwr| yqc| rtd| ugo| ydy| edt| fxb| pvj| ibp| vqe| sgw| olw| mwm| vrk| iui| dfj|