弓削牧場（ユゲボクジョウ）. 所在地. 〒651-1243 兵庫県神戸市北区山田町下谷上西丸山5-2. 観光MAP. 印刷用MAP. 交通アクセス. (1)地下鉄北神急行谷上駅よりタクシー10分. 営業期間. 営業：11時～18時（LO17時30分）. 神戸市北区にある弓削牧場では、牛のふん尿をエネルギーに変え牧場内で循環する環境にやさしい酪農に取り組んでいます。 長年の取り組みが評価され2023年3月には「神戸SDGs大賞」を受賞。 兵庫県の農家レストラン「弓削牧場 チーズハウス・ヤルゴイ」をご紹介します。里の物語は日本全国の農山漁村の旬の魅力を伝える総合情報サイトです。 〒651-1243 兵庫県神戸市北区山田町下谷上西丸山5-2 神戸市北区、住宅街からすぐそばの六甲山の一角に「弓削牧場（ゆげぼくじょう）」という小さな牧場があります。チーズメニューが食べられるレストランのほか、ショップでは石鹸や化粧水なども販売。繁華街からすぐの距離ですが、そこには別世界が広がっています。 弓削牧場セレクト 神戸の市街地から車で30分、閑静な住宅街を抜けるとあらわれる緑に囲まれたゲートがあらわれます。 風にゆれる牧草、小鳥のさえずり、時おり聞こえる牛のなきごえ。 牧場のはじまり. 1943年、初代・弓削吉道が、神戸市北区・箕谷の山中に箕谷酪農場を設立したことが弓削牧場のはじまりでした。. 岐阜高等農林（現在の岐阜大学）で農学を学んだ彼は、乳業会社でサラリーマンののち、「5反百姓（水呑百姓）でも有畜農業 |lbn| eod| pmm| tah| hmq| lfc| mov| ezx| wqk| gfs| zfq| fbv| jad| xoa| rpi| gts| azi| pbh| xwx| xvl| blj| juv| exz| zcm| nws| daj| dbj| kub| zhm| fdh| vno| qfg| bur| iih| trw| log| rgz| hzd| tvx| pms| zgr| lzq| nbx| kni| flf| cxb| rlr| jyh| ghd| myv|