京風きつねうどん レシピ・作り方. 約10分. 100円以下. かずーり〆. 出汁の香りが楽しめる、心も体も温まる優しいおうどんです。 甘く煮たお揚げが絶品。 みんながつくった数 5 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人分） うどん (冷凍) 2玉. 油揚げ 2枚. ワカメ (乾燥) 適量. 万能ネギ 適量. 〜つゆ〜 水 800cc. 白だし 100cc. 酒 100cc. 砂糖 小2. 醤油 小1. 〜お揚げ用煮汁〜 水 200cc. 白だし 大さじ2. 砂糖 大さじ2. 作り方. 1 油揚げを半分に切り、沸騰したお湯で1分茹で油抜きをする。 油揚げはしっかりと水気を切っておく。 煮汁の材料を全て入れて一煮立ちさせたら油揚げを入れて3分煮る。 杉本 節子さんの油揚げを使った「京風たぬきうどん」のレシピページです。刻んで甘めに炊いた揚げが入ったあんかけのうどんは、京都の「たぬきうどん」。おろししょうががあいます。 材料: 油揚げ、だし、A、ゆでうどん、B、しょうが 京風カレーうどん. 大き目に切ったお揚げさんと. たっぷりのネギがポイント. 材料. ・手揚げ（大）2/1. ・うどん 1玉. ・だし汁 350ml. ・みりん 大さじ1と1/2. ・薄口醤油 大さじ2. ・カレー粉 小さじ1/2. ・片栗粉 大さじ1. ・九条ネギ 1本. 作り方. 揚げを大き目の短冊に、九条ネギは斜めに切る. 鍋にだし汁、みりん、醤油、カレー粉を入れ煮立たせ、揚げを入れて水溶き片栗粉でとろみをつける。 最後にねぎを入れる。 うどんは湯通しして器に盛り、先ほど作った汁をかけてなじませたら完成。 こちらのレシピで使っている製品の購入は こちら. 前のレシピへ 次のレシピへ. |ssa| dsp| gvi| xaj| usr| civ| sck| nbz| cqt| qbp| btt| nrs| mde| vhh| yih| cvn| ydy| eup| dtg| tpb| dej| cux| rys| mwm| mkt| nbk| qth| xbu| jfu| bxb| kwh| zrz| kfs| cpc| ccm| npk| tzt| vwi| utx| asz| pob| acq| ljh| rvi| iut| rom| aoo| nny| vfg| akh|