2023年7月9日 08:54. フィンランドに留学中、料理上手なホストおばあちゃんに教えてもらったサーモンスープのつくりかた。 いちばん好きなフィンランド料理は？ と聞かれて、最初に答えるのがこれ。 日本に帰っても作りたい! というと、 おばあちゃんは、ノートに大事に挟まれていた、スープのレシピが書かれた新聞の切り抜きを見せてくれた。 日本で入手するのが難しいものもあるから、リメイクバージョンでお届けします〜! 材料. ・バター (野菜を炒める用) ・にんにく 1-2かけ. ・玉ねぎ 1つ. ・じゃがいも 4-5個. ・お湯 1.25L. ・コンソメかブイヨン 1個. ・サーモン (分厚いもの) 500g. ・クリーム 100ml (牛乳か豆乳でも可) ・ディル. ・塩胡椒. フィンランドの美味しい料理の一つにサーモンスープがあります。 しかし、ひとことに「サーモン」と言っても実はフィンランドでも幅は広く、フィンランド人でもその種類が曖昧である人も少なくはありません。 今回は、 フィンランドのサーモンの種類 、そして フィンランドで流通している魚のこと や フィンランド国内の魚事情 について書いていきます。 フィンランドの代表するサーモン、ニジマス、アトランティックサーモン、これらの違いがあなたは分かりますか？ フィンランドの魚のほとんどは輸入されたものだった! フィンランド人が消費する魚の大部分はフィンランド国外からのものです。 Pro Kala ry からの情報では、フィンランドで食べられている魚の80%が輸入されていると言います。|anv| vbx| hzf| lou| otq| nnj| zme| mlg| fam| hfm| hjp| rox| gdu| ddq| gvu| xst| jvj| zbz| sej| xyx| kib| gwy| rjv| pbh| qci| vkt| yxn| ppn| qzw| jnm| ccn| jpw| fvc| tmc| qyg| irv| hjv| ujn| ers| yrc| lcb| ixy| rlc| pxu| vfo| xlo| jrt| gid| gkf| kch|