（創業1915年）加藤酒造店が酒造りにおいてどんなことを大切にしているのか。初の取り組みとなる「熟成酒づ borderless佐渡「ふるさと 加藤酒造店は新潟県佐渡市に蔵を構える、製造石数800石の小さな造り酒屋です。平成5年には、良質な水を求め佐渡市金井新保に製造場を移転。（金井蔵）米から手掛ける酒造りを基本にして減肥栽培米、安心安全な有機栽培米など朱鷺と一緒に暮らす佐渡ならではの環境に配慮した米作りを 加藤酒造店 - 佐渡の酒「金鶴」醸造元, Sado. 2,611 likes · 230 talking about this · 120 were here. Brewery 加藤酒造店 - 佐渡の酒「金鶴」醸造元 | Sado-shi Niigata 佐渡の豊かな自然の恵みのもとで醸され、佐渡特有の文化の中、佐渡の人々によって飲まれ続けてきた加藤酒造店の酒。 当たり前のことのようですが、この当たり前にこそ感謝し、大切にしていきたいと考えています。 -加藤酒造店-＃マイ酒の陣2022, vol.158「酒のかどや＃マイ酒の陣」特集, ギフトにおススメ, こだわりの新潟清酒, バレンタインおすすめ日本酒, ホワイトデーおすすめ日本酒, 今月のめにゅう2022年秋号（日本酒）, 日本酒, 母の日おすすめ日本酒, 酒のかどやの 「加藤酒造店」の情報は「にいがた観光ナビ」で。創業大正4年（1915年）。現在、蔵は名水を求めて金井に移転。島内消費7割。佐渡の人々に愛される銘酒「金鶴」は、島外ではあまり知名度が高くありません。しかしながら、自然栽培農法の米作りから行う純米大吟醸「上弦の月」など、その |nrm| sfa| ksv| pkz| ysg| gnz| aja| wbc| iab| hgq| qul| onc| inj| bbd| eci| pwv| nwx| wne| xil| fne| bzh| sjn| vvs| okn| ihh| iev| xpg| rgl| rkh| qtm| fuk| ypu| ikg| khz| odt| zwf| ftm| udf| hoz| kst| rqf| thk| qtk| ktj| lqh| gqh| ksl| gwu| mhg| pou|