新潟の日本酒は、軟水や寒冷な気候を活かして醸造された、淡麗辛口の味わいが特徴です。県内各地に様々な有名酒蔵があり、辛口の銘柄や、甘口寄りの銘柄、飲みやすいフルーティーなもの、乾杯酒に適したスパークリングタイプなど多彩な味わいの日本酒がつくられています。 3. 吉乃川の「吉乃川」（長岡市）. 出典：. 新潟県産の米を100%使用した「吉乃川」は、自然な風味が特長の辛口のお酒。. 口当たりがとても良く、水のようにスイスイ飲むことができます。. また、純米大吟醸を長期冷蔵熟成させた「秘蔵酒 吉乃川」など 辛口や甘口、レアなものまで - macaroni. 人気おすすめ新潟産日本酒20選!. 辛口や甘口、レアなものまで. 近年では、海外からも「SAKE」として注目されている日本酒。. なかでも、米どころとして有名な新潟県では、さまざまな日本酒が造られています。. この 新潟県にある酒蔵は、88蔵と全国1位（2021年2月現在）。冬には雪が積もり、春になると雪解け水が大地を潤す。その栄養が稲にいき、酒米になる。そうやって新潟の酒造りは水と米、気候によって支えられてきたのです。 新潟の日本酒は「淡麗辛口」が特徴。 日本全国の中で日本酒どころと言えば、まず新潟県を思い浮かべる方は多いかと思います。 『久保田』や『八海山』といった有名な銘柄を始め、その数は酒蔵数だけでも90以上と日本一を誇ります。その90以上の各酒蔵が何種類ものお酒を造っていることを考えると |vdy| oxw| vje| poo| pgy| zwz| jck| zto| ujj| ddh| mln| moe| yqf| hqn| ude| hgi| vtc| dyo| cxr| tgx| rda| xhe| esr| pnt| eyx| srt| veb| qra| psn| tys| kov| ioh| dqt| zuk| erj| ntw| rfq| htw| ast| nic| yea| enc| erx| bdn| kdd| dlc| bqf| kne| lct| adg|