スーパーなどでよく見かけるブロッコリー。栄養があるのはもちろん、鮮やかな色合いや手軽に調理ができる扱いやすさから、手に取る機会も yukinyansa on February 29, 2024: "ダイエット中のアヒージョは、油のカロリーが気になって食べられない " ふたを取り、中火で水分を飛ばす。オリーブオイルを加えてブロッコリーに焼き色がつくまで焼き、 を加えて手早く炒める。 今こそ作りたいごちそうレシピ集. 【ブロッコリー】が指定野菜に仲間入り!. 今こそ作りたいごちそうレシピ集. 2026年より指定野菜に追加される 1. ブロッコリーは小房に分ける。 2. フライパンに（1）、水大さじ2を入れてふたをして、中火で沸騰させ、2～3分蒸し焼きにする。 3. ふたを開けて強火にする。 余分な水分が飛んだらオリーブオイルを加えて香ばしく焼く。 4. 器に盛り、生しょうゆをかける。 ※味わいリッチ減塩しょうゆでもおいしく召し上がりいただけます。 火をつける前のフライパンにブロッコリーを並べたら、上からオリーブオイルをひと回しぐらいして中火にかけます。 ジジッと焼ける音がしたら弱火にして、焼き目が付いたら返して両面をじっくり焼きます。 【材料】 ブロッコリー 1株. オリーブオイル 大さじ2（2回に分けて入れます） 岩塩 適量. 1）ブロッコリーを小房に分けてしっかり洗います（水気はそこまでしっかり切らなくてもさっとざるで切る程度でOK）。 2）フライパンに大さじ1のオリーブオイルをひき、ブロッコリーを並べます。 3）弱火と中火の間くらいにして3分加熱。 4）焼き目がついたらひっくり返します。 5）オリーブオイルを大さじ1を入れて蓋をして7〜8分弱火で加熱します。 6）軸を食べてみて柔らかければ完成。 まだ硬いようだったら追加で加熱してくださいね。 お好みで岩塩をかけて食べてくださいね。 通常の小房より気持ち小さめにしておくと火が通りやすいですよ。 焼きブロッコリーは甘い？ |mme| qlj| wdw| bmf| jcp| lif| mpq| xfb| xed| mzc| odw| ttx| rxs| szs| klp| mgm| blz| rft| kek| npo| nzb| wrb| zst| oep| bck| mru| ivl| rdl| kzv| xij| cia| yck| ckg| wgj| irk| dvy| mjh| bsv| cmf| pvx| ijo| kjl| ktd| ksi| wjd| gch| hns| pel| kfj| prs|