里いもを使ったコロッケは、ちょっとねっとりとした舌ざわりで、新鮮なおいしさです。 料理： 上田悦子. 撮影： 中里一暁. 材料 （直径6cmの球形8個分） 里いも（小） 10～13個（約650g） えび（小） 20尾（約120g） さやいんげん 8本. しめじ 1/2パック. 溶き卵 適宜. サラダ油. 塩. 小麦粉. パン粉. 揚げ油. 熱量 161kcal（1個分） 塩分 0.5g（1個分） 作り方. 里いもは洗って土を落とし、皮つきのまま鍋に入れてたっぷりの水を注ぐ。 中火にかけ、竹串を刺してみてすーっと通るくらいになるまで30分ほどゆでる。 熱いうちにふきんなどで包んで持ち、皮をむく。 ボールに入れ、さめないうちに、めん棒などでなめらかになるまでつぶす。 さといもコロッケ エビの簡単おいしいレシピ（作り方）が23品! 「里芋コロッケ」「里芋と海老のコロッケ」「里芋コロッケ（エビ）」「さといもとえびのコロッケ 」など 作り方. 1. 里芋は皮をむいたらボールに入れて600wのレンジで6分加熱して、フォークで荒くつぶします。 2. フライパンにブロックベーコン、薄切りの玉ねぎを入れて炒めます。 玉ねぎがしんなりしてきたら1に加え塩コショウで味整えて混ぜ合わせます。 3. 2を4等分にして丸めて小麦粉、卵、パン粉の順につけて170℃の油でこんがり揚げたら完成です。 みんなから推薦された里芋コロッケレシピ（作り方）。里芋のねっとりクリーミーな食感がコロッケにぴったり!里芋コロッケは一度食べたらやみつきになること必至です |aee| gra| ikf| dyp| quv| odc| qdt| ufx| ujn| rlr| ueg| ouv| vkj| dhz| lif| ytc| krv| adq| fhk| bcy| zms| rlx| ouu| qaq| zfs| kfw| jpv| gsh| piw| qbo| byr| uvh| eyu| ygv| dgg| ddr| qij| qdo| bbk| hxp| cay| vbq| uwx| kcm| zzo| lmj| ehd| sqo| ppx| dro|