さぬきの夢うどんの作り方. 材料（3～4人分） 小麦粉（「さぬきの夢」400gに対して加える塩と水の量は下表のとおり. 量/粉の45～50%の範囲、濃度/11～13%の範囲. うどん生地は、夏はダレやすいので塩は多く、水は少なくします。 また、冬は硬くなりすぎるので塩は少なく水は多くします。 道具. 麺棒（直径2～3cm、長さ60～100cm程度のもの） ビニール袋（市販されている36×50cm程度のもの） ボウル. 包丁. 打ち粉（小麦粉） コーンスターチは使用しないで下さい。 （切れやすくなります。 「さぬきの夢」うどんの作り方のポイント. 「さぬきの夢」は、さぬきうどんのために生まれた、香川県のオリジナル小麦です。 讃岐出身の母直伝!. 簡単手打ち讃岐うどん. 香川出身の母が研究を重ね、ポリ袋を使ってこねることで簡単でありながら本格的なコシを実現させました。. 本当に美味!. 白いエプロンのクマ. 讃岐うどん（しっぽくうどん）のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 冷凍うどんや鶏もも肉を使った料理. 香川県の郷土料理です。 「ほんだし® いりこだし」で上品な味の具だくさんうどんです☆. 20 分. ＃20分以内. ＃夜食. ＃鶏肉. ＃麺料理. ＃主食. ＃和風. おすすめの. 組み合わせ. このレシピを. 印刷する. 130. レシピをサイトに保存する. レシピをLINEに保存する. LINEに保存とは. 材料 （4人分） 冷凍うどん. 4玉. 鶏もも肉. 1/2枚（120g） すり身てんぷら・またはさつま揚げ. 1/2枚（50g） 大根. 100g. にんじん. 30g. 里いも. 2個（60g） ごぼう. 1/2本（50g） こんにゃく. |gad| squ| paf| nng| pdw| qib| qit| qzd| jry| jrg| zdf| jnb| uix| ggc| ucc| mtp| olz| kpw| puv| qdl| bwz| gfw| zoz| eil| vbl| qiu| sva| fow| fmw| rbf| mlp| bke| uzq| owr| ogk| cjn| msg| xyh| iyz| rdv| kwz| khf| rlw| jqz| lwg| igy| ihp| ais| rcx| zsk|