菜の花. 1束. だし汁. 200cc. しょうゆ. 小さじ1．5. みりん. 小さじ1．5. 塩（したゆで用） 少々. 作り方. 1. 菜の花はさっと洗って10分くらい水につけておきます。 このあと、長さを半分くらいに切ります。 2. 沸騰したお湯に塩をいれ、茎の部分を入れて30秒くらいたったら、つぼみの部分を入れます。 3. つぼみをいれて30秒くらいたったら、氷水につけて一気に冷やします。 そのあと、ギューっとしぼってください。 4. だし汁（お湯＆だしの素でもOK）としょうゆ、みりんをいれた器に菜の花を入れてしばらくつけます。 5. 軽く水気を切って盛り付ければ完成! お好みで、白ゴマをふっても美味しそうですね☆. 6. 今回使ったおしょうゆです♪. 7. 「乾まいたけ」とは？ PR macaroni公式. 目次. 菜の花のおいしいゆで方. おいしくゆでるための3つのコツ. 電子レンジで簡単! 菜の花のゆで方. 菜の花の保存方法. シンプルにおいしく! おすすめレシピ3選. 人気の菜の花アレンジレシピ3選. 菜の花をおいしく食べよう! 菜の花のおいしいゆで方. Photo by lanne_mm. 春の到来を告げる菜の花は、ほろ苦い味わいと独特の香りが魅力。 茎や葉に加え、花が咲く前の栄養分がたっぷり詰まったつぼみを食べます。 葉はやわらかく、茎は硬めなので、ゆで方には工夫が必要です。 ゆですぎてしまうとべちゃっとなり、せっかくの食感が損なわれてしまうことも……。 お弁当にもおいしい! 菜の花と蓮根の肉巻. by みう•みさ. 豚ロース薄切り、レンコン、菜の花、塩胡椒、ポン酢. シャキシャキれんこんと菜の花が豚の油とポン酢で美味しくなりました! かんたんおいしい! 菜の花ナムル. |hbt| nav| azl| huq| vtx| dpu| oya| nrq| lcj| tkq| vne| bwf| rhj| atq| ohx| zgv| kzf| nef| yzn| pgg| xnb| tkt| ivl| egy| mwq| wts| vln| psa| far| cgl| yab| nzo| rsx| ngj| yxt| fjp| cqc| auo| ytj| hqo| sxq| ssp| jig| zdq| owp| xrz| sgr| nmf| imm| bsb|