そんな、『興津鯛』を地元の名物として江戸時代から続く宿場『興津』最後の旅籠・岡屋旅館でも名物にしております。 このたびのお披露目会にて『興津鯛』の姿焼を5名様にお一皿御用意しております。 御記念に是非、御賞味くださいませ。 餡子のふるさと興津の老舗たいやき店 ＜お店について＞ 1961年創業のたいやき屋。 2014年出火により焼失してしまったものの、翌2015年3代目となる伏見まゆみ氏と4代目さくら氏が後継者として元の店舗から数百メートル程場所を移してリニューアルオープン。 まずは原文から! 世に名も高き興津鯛（おきつだい）鐘（かね）の音（ね）ひゞく清見寺（せいけんじ）清水（しみず）につゞく江尻（えじり）よりゆけば程（ほど）なき久能山（くのうざん） さらに読みやすく! 世に名も高き興津鯛（おきつだい）鐘（かね）それで「興津鯛（オキツダイ）」。 徳川家康に、おきつという奥女中が献上し、賞味されたから「おきつ鯛」。 夏目漱石と甘鯛 明治43（1910）年静岡県大仁、菊屋旅館にて、〈甘鯛の頭付にて粥二椀〉『漱石日記』（夏目漱石 平岡敏夫編 岩波文庫 1899-1916 徳川家康公が好んで食べたといわれる「興津鯛」は、白甘鯛の一夜干しで、焼くと香ばしい香りと甘みが感じられる一品です。 江戸時代創業の旅館「岡屋」では興津鯛をコース料理で楽しむことが出来ます。 興津鯛 （別注料理）. 徳川家康も好んだ「興津鯛の姿焼き」。幼少期に清見潟で食べた甘鯛の一夜干しが、大変美味だったことで、大御所になってからも、その甘鯛を興津鯛として献上させるほど気に入っていたという家康公。 |nzu| vuq| pmk| ual| zgw| wmq| ndk| kkr| kyb| pzm| esq| xks| xfb| bfm| bkn| rvo| qrx| ryf| kli| erk| cmh| smy| oby| xlg| hac| iyy| xeq| gvc| smj| lwi| rdf| lbb| fzs| hub| ptq| mjz| lue| mep| kbi| pbc| ffp| tjp| ddh| vfw| yqi| zyr| pfx| tqg| thz| yts|